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さぁ〜て今日はボルダリングの日です!

 

 

 

 

セイウチも私も床すれすれ。(笑)

 

 

師匠ははるか高く。

 

久しぶりにバッチリ体を動かしたので

 

飲むよ、食べるよ。(笑)

 

 

味覚園

 

やっぱり体動かしたら焼肉ですよね。

 

ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

 

 

 

 

肉に合うワインを選んでもらって

 

 

飲むよぉーー!

 

まず、ボトルの栓を開けずに振るソムリエ。

 

思いっきり振る振る。

 

 

でだっ!飲むとうんめぇぇぇぇ。

 

サガリだのホルモンだの色々食べたけど

特選なんちゃらと言う高級部位を食べる。

 

 

 

意外と喧嘩にならない。

 

それぞれ好きな部位を食べて満足。

 

スクリューのキャップが笑顔になっている♪

 

 

ボトル2本目突入。

 

またまたソムリエさんはデキャンタする。

 

 

そしてまた、旨い。

 

 

飲みながらワインを頂き大満足。

 

 

 

横ではセイウチマンゴープリン

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

 

やっぱりね。

 


 

めっちゃ〜美味しかった。

 

黒毛和牛を一頭買いしている焼き肉屋さん。

 

 

また行きたい。

 

また行きたいお店が多すぎて困る。(笑)

 

 

 

 

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昨日は【美女かい?】でした。

 

 

飲んだぁ〜食べたぁ〜笑った♪

 

日吉

 

まずはビールで乾杯♪

お通し

海老の塩辛 赤カブの漬物

 

 

セイウチが絶対に食べないもので私の好きな漬物がむちゃくちゃ嬉しい!!!

 

 

豚精               塩鯖

 

 

砂肝・鶏皮などなど

 

生レモンチューハイ

 

氷がレモン汁♪

素晴らしい!!!

 

 

茄子のアルミ焼き

らっきょ

 

ネギたっぷり 揚げ焼き

 

モツ煮

 

甘辛味噌でうんまぁぁぁぁ〜い

 

 

 

 

あんなのやこんなの飲んだよ。

 

 

茹で落花生

 

 

 

鮭皮

 

飲む為のアテがいっぱいで、メニューを見るけど何を頼むか悩むお店。

 

しかもどれを注文しても美味しい。

 

 

油そば

 

私はここの油そばが札幌で一番美味しいと思う。

 

まぁ〜呑兵衛の言う事ですから飲んでべろんべろんで食べてますからね〜(笑)

 

でも〜是非、食べて欲しい。

 

サービスの焼きマシュマロ

 

 

6時間飲みっぱなし!!

 

楽しかった♪

 

 

 

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前に、飲んで食べてから行ったお店。

 

お腹空かせて行きたいと思いつつ。

 

食べて飲んでベロンベロンで行ってしまっていたお店へ

 

 

昨日シラフで行ってきました。ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

 

しかも雨が降ってくるし・・・

 

 Teze (テズ)

 

まずは泡で♪

 

 

東京でお店を開いていた時にミッシュランに載っていたお店が札幌で食べられるんですよ。

 

今日はシェフおまかせコース6,000円

 

グジェール

 

ブルーチーズが入っているから飲さる♪

 

 

カジキマグロのコンフィと季節の野菜

 

野菜がね添えてあるって言うものではなくソースになっている感じ。

 

大概、野菜を食べてメインに行こうか〜ってな感じだろうけど

 

ここのお店は違う!!

 

そらまめやブロッコリー、ラデッシュなどなど色々な野菜がカジキに負けない味になっている。

 

 

パンと豚肉と野菜のペースト

 

リエットとは違って野菜がたっぷりなので優しい味。

 

なので、このペーストをアテに飲める。ww

 

 

 

シャルドネとなんだかのロゼ

 

鴨のフォアグラと新玉ねぎのスープ

 

食感も感じられる甘い甘い玉葱のポーションと滑らかなスープ

 

フォアグラが喜んでいる。

いや私の胃袋が喜んでいるぅ。

 

ほうぼうロースト赤カブとキノコを添えて

 

ふわっとジューシーなほうぼうにキャベツのソースがこれまた甘くて美味しい!!!

 

ローストされている赤カブも甘い。

 

野菜がこんないっぱい美味しく食べられるなんて超嬉しい。

 

 

江別黒豚のロースト 牛蒡のソース

 

おぉ〜しっとりした豚肉が口の中でほぐれていく。

 

うまい!

 

キク芋のチップスがこれまた美味しい。

 

パリッとした食感と甘味と塩気。絶妙。

 

 

テズパフェ

 

飲んだら甘いもの食べない私がひと口食べて

 

なんだぁぁぁぁーーーこの旨さ!!!

 

最中をパリッと割って中の苺を食べるんだけど

生の苺じゃなく手間隙かけたジャム・・いやジャムじゃない。

苺の原型があるジャム・・甘くない

本来の苺の甘さを生かしたあしらい。

 

いやーーーついついガッツイて食べた。

 

甘くないからシャンパーニュ飲むべきだったと反省。

 

 

 

どの料理も

やっぱり美味しい!!!

 

 

 

黒豆茶と紅茶で

 

今度は前もって予約しないと食べられないコースを食べに行きたい!!!

 

なんて思いつつ、まだ飲むか?って移動。

 

オピコ

 

お腹がいっぱいだけどついついセイウチの燃料切れのランプが灯る。

 

「炭水化物切れ」ピコンピコン☆

 

お通しが鶏肉なんだけどコンカッセのような感じでワインを飲ませるお通し。

 

お通しが手間隙掛かっている。

 

 

 

フランスサヴォア地方のラクレットチーズ

 

いままで色々(数回ですが・・)食べたラクレットの中で1番美味しかった。

熟成度合いが私にビンゴ。

 

熱々グツグツで出てきたけど、意外と熱くない(私はね)

 

セイウチはふぅふぅして食べてた。

 

 

フィーコ ディ バッコ

赤ワイン煮こみパスタ

 

これね、飲さるパスタ。

 

マニアックだって言うけど、ココでしか食べられない。

ワインが嫌いな人は来ないで!って言いたくなる。

 

インスタ映えするからって注文するものではない。

ガッツリ飲みたい人用。(笑)

 

セイウチがっつく。(笑)

 

パリパリチーズにピリッとした赤ワイン煮のパスタが絶妙なんだよ。

 

他のパスタも食べたい。

 

ピッツアも注文。

写真撮り忘れ!!!

 

舞茸のピッツアが激うま。

舞茸が良い仕事してるのだ。

 

 

ココもお腹を空かせて来たいお店だ。

 

セイウチは珍しくなんかカクテル注文してた。

 

オピコ特製パンがめっちゃ〜美味しくって買って来た。

 

明日食べるのが楽しみ♪

 

 

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今日の昼は残り物と高菜チャーハン

 

 

 

 

ごま油+高菜+葱微塵切り+卵+御飯+醤油=出来上がり

 

 

 

 

 

 

トッピングはこれ

 

添加物、いっさい入っていない紅しょうが。

 

 

 

 

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ドライブに行く時にアルコールと

 

 ρ( ̄∇ ̄o) コレ

 

 

結構買うのよ。

 

 

 

それがね、食べきれず、残る。

 

 

それを利用して料理。

 

 

 

卵1個+カルパス(3つくらい)+ミックスチーズ(卵の半分くらいに量=適当)

 

 

カルパスを輪切り・・本当は微塵切りをお勧め。

 

全部混ぜてオムレツを焼くような感じ。

 

味付けは一切してない。

 

カルパスとチーズで十分

 

 

 

右上のオムレツっぴ奴。

 

 

これがね、旨い!!!

 

ビールでも日本酒でもワインでも合う。

 

 

ちなみに↑これは

 

お煮しめ(筍・椎茸・大根・鶏肉・人参・蒟蒻・牛蒡)・ツブ御飯お握り・カルパスオムレツ

 

 

 

 

 

 

 

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さぁ〜パンダ旅行記でサボった主婦業をアップしなくて済んでいる

 

 

 

 

横着主婦でーーす

 


 

帰ってきてから、まぁまぁ主婦やりました。ww

 

 

梅干が食べたくって白飯炊いたり

 

 

それだけで、何も作らない

 

 

なんて事はいつも。ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

 

 

仕事が忙しくって

 

ケンタッキー&モスバーガー テイクアウト大作戦

 

 

でで〜この頃、アレルギーの怖さで飲食店もすごく真面目に取り組んでいる所も多々。

 

 

 

年々、記憶と反射神経が鈍感になっているが

 

食物アレルギー反応が敏感になっている

 

そんなこの頃の年寄りです。ww

 

 

 

モスバーガーで発見したρ( ̄∇ ̄o) コレ

 

低アレルゲンバーガー<ポーク> 330円

 

上が普通のバーガーのサイズ

 

 

 

カーネーションと変わらぬ、大きさ 直径6〜7cmくらい。

 

 

セイウチならひと口サイズ・・いや。。。ひとつまみサイズ。

 

 

えーとアレルギー食材を抜くのはすごく大変なの知っている。

 

 

アレルギーのデパートと言われている息子達を産んだ、アレルギーの老舗百貨店ですから。

 

 

小学校の給食費を払いながらも弁当を持たせていたので・・

 

 

 

でっ小さいバウンズと薄いハンバーグと別途ケッチャップだけ・・

 

 

 

しかも小さくって満足できない。

 

 


せめて野菜をたっぷり付けてくれるとかして欲しかったなぁ。

 

 

 

アレルギーの子が、他の子のハンバーガーを見て悲しくなるサイズと品疎な物なら

 

 

 

出さない方が良いのでは?

 

 

 

なんて思ったり。

 

 

めちゃくちゃ残念。

 

 

なんて思ったり

 

 

数日、野菜不足なのでフレッシュ野菜

 

 

マッシュルームとパプリカのニンニク炒めを乗せたサラダ

キャベツのレモンオイル+カレー粉炒め。

カブのポタージュ(玉葱+バター炒めてカブ+牛乳で煮込んでハンドミキサーでガッガーー)

 

 

ツブ燻のツマミを炊き込みご飯にしてみた。

 

 

揚げ・ツブ薫・人参・昆布・葱・塩・酒・醤油

 

 

 

 

オクラ味噌汁・ツブ炊き込みご飯・野菜サラダ・キャベツの炒め物。

 

 

 

 

 

質素に行くよ今年は。

 

 

 

 

多分、きっと。

 

 

 

 

出来れば・・・

 

 

 

 

 

ねっ!?             (誰に言ってるんだい?)

 

 

 

 

 

 

 

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息子から

 

 

 

「オヤジ〜還暦おめでとう!」と手渡され

 

 

 

喜ぶセイウチ!!!

 

 

 

 

お前も 粋なことするね〜 byセイウチ

 

 

って、遅いけどね(私の心の声)

 

 

 

と・・・

 

 

 

よくよく見ると。

 

 

 

 

(*o☆)ヾ( ̄皿 ̄メ) ォィォィ!!

 

 

卒業の貰いもんじゃないか?!

 

 

 

 

 

 

 

それでも喜ぶセイウチ。

 

 

 

(●≧艸≦)゛ 

 

 

 

 

 

 

 

 

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パンダの赤ちゃんと和歌山はしご酒ツアー

 

3月12日(火曜日)

 

楽しいツアーも最終日。

 

3時くらいまで飲んだけどいつもどおりに目が覚め

ホテルの珈琲を飲む。

 

甥っ子からの電話に驚く。

 

めでたい話は嬉しいね。

 

 

 

そして最後のツアーランチは駅から近い

 

超気に入った和歌山のあのお店

 

そう昨日の夜にお邪魔したお店へ。

 

 銀平


 

もちろん迎え酒。ヾ(≧▽≦)ノ

 

天井がカガミなんですよ〜♪

 

板前さんの手元が見えるんですよ。

 

先付けが夜と同じ3種

 

もちろん内容は違う。

すり身揚げ・豆富・酢の物

 

 

なんだぁぁ〜これで飲めるぞ私。(笑)

 

 これっす。↑

 

魚と水と醤油だけで作る煮魚。

 

出汁もなしなよ。

 

サゴシ煮

 

天麩羅には赤足海老が君臨。

 

これ〜天麩羅も美味しい!!!

 

 

大満足なスタート。

でも今日が最終日。

 

和歌山はすごぉーーく良いお店がいっぱい。

 

タクシーの運転手さんも凄くよかったし

飲食店が大当たり!!!

 

接客が素晴らしすぎる。

 

また来たい県トップスリー

 

って・・私、まだ2県しか行ってない。笑

 

大阪に向かう列車は混みこみで、バラバラで乗り込み

 

私はこっくりこっくり寝ちゃった。

 

 

新大阪の構内で珈琲タイム

 

 

 

 

普段飲まない物を飲んでみる。

 

ミルクアイスブリュード

おぉ〜ガムシロップが付いてくるパターン好きです。

 

これは美味しい!!!

 

そして伊丹空港へ

 

2020年まで空港改装中。

 

オリンピックまでかぁ・・

 

ミッキーの飛行機を見ながら

 

〆のビール。

 

呑兵衛友が居てこその、美味しいビールが飲めるのでした♪

 

何もかもありがとう!!!

 

夕焼けが綺麗♪

 

 

楽しいパンダと和歌山はしご酒ツアー

これで お し ま い

 

めっちゃ〜楽しかった!!面白かった!!!可愛かった♪

 

 

**************************************************

 

 

新千歳空港にはセイウチが迎えにきてくれたので

 

乗り込み パンダ話で盛り上がる

 

お約束の雨です。(笑)

 

 

お腹が空いたのでこちらへ

高雄

 

 

まずは〜ビール!!!

 

蛍烏賊の酢味噌和え

 

赤貝

 

 

にしん切り込み  ごま塩炒め枝豆

 

野菜たっぷりサラダ 香る塩ザンギ

 

鰻白焼き

 

さばへしこ

 

にしん自家製味噌なめろう

 

 

あさつき天麩羅蕎麦

 

つくね

 

月見をどう食べるかが難題だと言って食べる二人を見ている私が

 

1番楽しかったかも。ww

 

へしこ茶漬け

 

 

どれもこれも安定の旨さ♪

 

そして解散!!!

 

そして家に帰ってワインとチーズで〆

 

 

 

バウムクーヘンとパンダバウムクーヘン

 

 

 

梅茶と梅

 

梅干 塩分3%

 

 

高血圧でも大丈夫(笑)

 

 

くたくたで片付けは翌日しましたとささぁ。

 

 

 

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パンダの赤ちゃんと和歌山はしご酒ツアー

 

 

3月11日(月曜日)

 

朝から温泉に入って最後のリゾート気分を味わう♪

 

 

そして今回の最大目的

 

アドベンチャーワールド いぇーーーい!!!
タクシーの運転手さんからカンガルーもペンギンも子供産んだみたいだよ〜と言う情報を聞く。

平日だけど開演20分前に並ぶ。

 

 

私はパンダのイヤリングを付けて♪

 

もちろんソックスもパンダ。

 

 

 

パンダのうんち

 

Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

 

 

でで、匂いを嗅いでみて〜って書かれている。

 

呑兵衛仲間が「パンダは笹しか食べないので臭くないんだよ」

 

嗅いで見たら あらまぁ 笹の香り。

 

笹寿司を思い出す。

 

 

 

あっちこっち動き回って写真を撮るにも大変。

でも可愛い!!!

 

子パンダは歩きながら見なきゃならないけど、並んで前に行くまでも子パンダの様子が隙間から見える。

 

また並んで見に行ってきた。

 

子パンダ以外の大人パンダは数箇所見るところがあって見放題♪

 

 

駅長さん

 

 

イルカショーも良かった!!

スタッフを乗せて泳ぐスピードが驚きの早さ。
アニマルショー

 

カピパラが出てきたぁぁぁ。

可愛い!!

 

何をするのかな?

 

って見入って居たら通り過ぎていった。

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

 

観客も巻き込むショー。

観客に輪を渡すにも笑いが。

 

 

そして今度は猛禽類。

 

客席から鷹がビューーンと飛んで行き

開場を低空飛行で飛んでいく。

 

格好いい!!!!!!!

 

今度はアシカが出てきて輪を取る技。

 

そう〜さっき観客に渡した輪をアシカに向かって投げ入れる。

 

思ったより投げても届かずアシカが頑張って取りに行ってくれた。

 

すげぇぇ〜♪

 

犬とカワウソが出てきてボールのお片づけ。

 

カワウソがめっちゃ〜可愛い。

頭が良いのね。

 

イノシシやポニー、犬やトド、ゴマアザラシ

 

 

出てくる出てくる。

 

何が出てきて何をするのか目が離せない。

 

 

ペンギンとアヒルが出てきてフラミンゴが駆け足で通り過ぎる。

 

芸はしない(笑)

 

馬と犬が駆け巡ったり

 

オウムが開場を飛んだり

 

 

アシカとペンギンが客席まで来たり

 

楽しかった♪

 

それからペンギンを見に行く。

 

 

 

ペンギンの赤ちゃんは大きくって・・・可愛くなかった(^_^;)

 

 

ペンギンを見るペンギンがいたりするから面白い

 

そしてランチはコチラ

 

 

ペンギンプレート           パンダカツカレー

 

 

可愛すぎる!!!

 

キョロ ( ̄д ̄*)))(((* ̄д ̄) キョロ

 

 

えーと・・・

ビール飲んでいる人、私達以外にいない!!(笑)

 

食後は

 

 

サファリゾーンへ

 

 

 

草食動物や肉食動物などなどトレインで移動。

 

草食動物ゾーンは歩きや自転車やカート等があるからマジで身近で見られる。

 

 

メリーゴーランドに乗ったり

犬と戯れたり

 

動物園とは違うフレンドリーさが良いね。

 

孔雀が放し飼い

 

もぉーーー驚いたよ。

 

だって〜普通に私たちが歩いている所を一緒に歩いてるんだぜっ!

 

 

ベビーカーも楽チンはスロープやエレベーターもある。

 

雨の日でも見やすい園内の工夫が雨女の私が来てもバッチリ。

 

今回は晴れ女と曇女?(笑)と雨女だったので、雨女は大人しくしてました。

 

前日、降らしたからね〜もういらないね?

 

 

大人パンダ!!!

 

 

なんで〜〜こんな所で寝てるの〜〜〜(笑)

しぐさが可愛すぎ。

いるだけで可愛い。

 

楽しい時間もあっと言う間だけど1日で十分楽しめた。

また来たいよぉ〜って思ったよ。

 

そして和歌山市へ移動。

 

ホテルにチェックインして

コチラへ

 

旨いもんや ひろとし

 

こちらはい週間前に予約済み。

 

予約しておいて良かったよ。

ほぼ予約で埋まってました。

 

 

まずはスパークリングで乾杯。

 

タコの酢味噌和えがお通し

 

優しい味ですよ〜♪

 

甘すぎたスパークリングワインには合うかも。ww

 

スパークリングワインをチェーサーに日本酒を

 

 

赤足海老刺身

 

頭が焼かれて来ている〜これが香ばしい!!

旨い!!!

 

これって、めっちゃ〜嬉しいよね。

 

呑兵衛の心をくすぐる。

 

 

そして海老の身は一見ボタン海老にソックリ。

 

でも〜〜食べたら全然違う。

 

この、ぶりんぶりんの歯ごたえにはビックリ。

 

めっちゃ〜美味しい!!!

 

私はボタン海老より赤足海老の方が好きかも。

 

若竹煮

フタ付きの器で提供され、置かれてフタを取ると

 

竹の子の香りが〜〜ふわぁ〜と

 

食べなくても、もう日本酒が旨い。( ̄m ̄〃)

 

天然長ハゲ煮付け

 

なに?ハゲ?

 

聞いたこと無い魚っす。

 

聞いてみると・・他に何て言うか・・分らないと・・

 

身は歯ごたえのあるぶりぶりびるん。

そして肝が美味しい。

 

んじゃ〜調べるか〜

 

ってカワハギじゃん!

 

でもカワハギは刺身しか食べたこと無いから超新鮮。

 

カワハギは煮ても肝は美味しい♪

 

このまま、居座りたいが、和歌山は【はしご酒】が目的!!!

 

お会計をお願いしたら

席でのお会計でお茶を出してくれた。


 

厨房の中の人たちも、ちゃんと顔を上げ目を見て挨拶。

 

帰りも外まで見送り。

 

なんと気持ちのよい接客。

 

 

そして駅方面歩きながら、良い店が無いかな?って歩き出したら

バームクーヘン専門店が煌々と輝いてる。

 

これはセイウチの生霊が輝かしたのか?って思うようなくらい目に飛び込んできた。

 

 

寄らないわけには行かない。(笑)

 

 

夜の語りばさ。

 

呑兵衛友は箕面ビールを

私はチリのシャルドネ

 

 

 

カッパのソテーサラダ仕立て      サラミ

 

カッパ?

 

初めはカッパ=胡瓜だと思ったわけよ。

 

ココのお店に来る前に色々なお店があり

メニューを見ながら歩いてきたけど牛肉カッパ〜って目に入った時は

 

牛肉と胡瓜を使った料理?

 

って思っていたのだ。

 

それがそれがココで聞いて分ったのが

牛肉の部位って事。

 

お腹の下の方だって。ヾ(≧▽≦)ノ

 

脂の乗りの良い肉がほどよく焼かれサラダになっているからサクサク食べれちゃう。

 

なのでサラミも胃袋に投入。

 

からの、タクシーの運転手さんに聞いたお店へ

 

 

 

銀平

 

丁度数人出てきたので入れるかも〜〜と入店。

 

カウンター空いてる〜〜♪

 

やった!

 

お店構えも素晴らしい。

 

カウンターに並んでいる陶器の素晴らしさも感動。

 

日本酒で♪

 

キノコと小松菜のお浸し

玉葱とウニの茶碗蒸し

春の散らし寿司

 

お通しが立派!!

 

何も注文しなくても2合行けるわ。(笑)

 

刺身盛り合わせ

 

イカゲソ・マグロ・カツオ・平目・ハマチ。

 

刺身の身が厚い。

 

札幌で食べる刺身の厚さの3倍はある。

 

ルックかと思った。(笑)

 

 

すり身揚げ

 

熱々〜ふわっと〜美味しい。

 

カウンターに座ったので他県から来た人たちと話すもの旅の楽しみ。

 

福岡民と札幌民が和歌山で

札幌の揚子江の話で盛り上がるというレアな会話。

 

楽しい時間もあっと言う間。

 

後はコンビニに寄ってアルコールを買い込む。

 

飲むアイテムあるある。

 

あっと言う間の2日間。

 

あと言う間に睡魔。(笑)

 

 

 

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3月14日

 

ホワイトデーで私は何も貰った事が無いです。

 

 

そうです。

 

 

セイウチの誕生日なんですよ。

 

今年は前祝でパーティーもしたので

 

 

今年こそはホワイトデーに何か貰えると思いましたが・・・

 

 

残念!!!

 

 

 

まったくもぉ!!! ٩(๑`^´๑)۶ ぷんぷん。

 

 

 

でで〜そんな昨日はセイウチの誕生日

 

60歳の節目はコチラ

 

バンケット

いつものアンチョビバターを挟んだチーズサブレ

 

グラスシャンパンで乾杯。

 

ホットワインが出て来たって思ったら

 

 

桜のコンソメ

 

温かいコンソメスープに桜の花

 

 

コンソメの旨さに感動していると、ほのかに香る桜♪

 

美味しい!!!

 

 

桜の花咲時期。

 

 

 

フランス産フォアグラのテリーヌ・フュメ 晩白袖のママレード

 

ユリ根の優しさとフォアグラの滑らかさにスモークの香り、ほのかな酸味のママレード

マリアージュされると、持ち込みワインにピッタリ。

 

まるでこのワインを持ってくるのを分っていたのか?ってなぐらいの合わせ。

 

 

 

 

炭で焼いたパンはカリッと中はふわっと、そして炭の香りが鼻を抜けていく。

 

あぁ〜トリュフバターをタップリ塗って、さらに酔いしれる。

 

 

 

天然鯛のヴァプール 厚岸産毛ガニのブイヨン

 

グリンピースのリゾットにたっぷりこれでもかぁ〜と毛ガニが君臨。

 

カニミソの旨味を最大限引き出したスープも絶品。

 

進化し続けるフレンチだと確信。

 

いつ食べにきても美味しい。

 

昔のラザニアも食べたいなぁ〜とか、パスタの話でも盛り上がる。

 

 

もちろん昨年食べた星付きフレンチがクソ不味かった話にも。

 

ヾ(≧▽≦)ノ

 

日本の旨味文化はフランスにも浸透すつつあるが、行き過ぎた感がある。

 

 

虎杖浜産真鱈とオマール海老のクレーム

 

そんな時に出てきた料理にオヤジギャグのセイウチ

 

「料理にクレーム入れなきゃね」

 

( ̄^ ̄) おぃドヤ顔してまで言う事でもないギャグ。

 

 

真鱈か〜って実は思った。

 

この半年で真鱈食べた中で一番だね。

 

行き付けを超えたなぁ。。

 

流石っす。

 

真鱈の臭みを一切無くして鱈の旨味だけを残す下ごしらえを聞き

手間隙の係り具合が半端無い

 

料理を提供するお店をドタキャンする人は店で食うなっ!←これは単に私の意見。

 

 

青森産シャモロックの低温コンフィ
あぁぁぁ〜ん〜〜まい。
ニョッキが凄い。

ジャガイモに小麦粉を入れる分量を最小限にしたと言う。

芋の旨味のみ凝縮されたニョッキ、旨い!!

そしてシャモロック〜ジュシー!!!!
柔らかい!!
そうそうーセイウチ盛りにしてくれていました。
私の倍の盛りにビックリ。

エゾシカ

 

こんな感じで〜す。

あぁ〜美味しそう。

 

むかわ産エゾ鹿のロティ

 

ひょえ〜うまっ!

 

エゾ鹿の旨味にほんのり甘いソースがワインを進める

 

赤ワインにしようかと思ったが、結構白ワインでも行ける。

 

美味しい脂身を乗せてくれました。

 

じゅわ〜と肉の脂汁

 

私はフランス産のチーズとライ麦が入ったパンで

 

お腹いっぱいなのに注文したわぁ。

 

シェフが久しぶり特製パスタを作ってくれた。

 

マジで久しぶり。

 

前はアラカルトも合ったお店だったので

 

 

でも〜今だって言ってくれたら作りますよ♪

 

快い返事にセイウチは注文したわけですわ。

 

モンブラン

 

Σ(・ω・ノ)ノ! おぉ〜〜うんめぇぇ。

 

 

 

 

わぉ〜マダム特製の抹茶ケーキと祝還暦プレート

 

 

めちゃくちゃ嬉しい!!!

 

苺2個だったから私も食べようと思ったのに

 

 

セイウチに食べられた。

 

しゃーないな〜ぁ〜誕生日だから。(笑)

 

小菓子

 

マカロンとチョコレートクッキー

 

 

 

 

話していたら喉が渇いてもう一杯。

 

 

 

最後の〆はセイウチへプレゼントはカルティエウッドフレームの眼鏡を

 

 

赤いウッドフレームを見たら

 

それは「それは私あげました!」  家を売る女風に

 

そして家に帰ったら

 

 

贈り物が届いていた。

 

誰からって書かれていなくても分かるアイテムが入っていた。ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

ありがとう!!!!!

 

 

って言うか、セイウチさんよ

 

 

私にホワイトデーに何か

 

 

 

くれぇぇぇぇぇぇぇ!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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