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今日は私の誕生日だけど、色々やらなきゃならないことがあり

 

いつもの料理講習はお休みして札幌市内を動き回る。

 

なぜかファクトリーでランチ。

 

 

軽く食べようって入ったけど

 

 

 

ランチのサラダが付いているのに

 

サーモンとアボカドのサラダを食べる

 

 

ツナクリームも食べる。(笑)

 

 

そしてカレーも食べる。

 

だったら、向かいのイタリアンへ行けよ?(笑)

 

 

結構、いやいやーこれでもファクトリー内で色々用事があってさぁ〜

 

 

まぁ〜そこそこバタバタしてましたよ。

 

 

どの料理も飽きなく食べれる。

しかもランチは980円。

パスタは大盛無料ですって。

 

カレーはスパイシーさは感じないのに、なんだかはまる味。

飽きないのかな?

トマトの酸味と牛を感じる。

 

 

そうそう〜父が亡くなって49日越えました。

 

月日が経つのは早いね。

まだまだ色々やらなくてはならないことが、いっぱい。

 

では〜♪

 

 

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今日は2年ぶりのネイル。

 

引越しして人を呼ぶ機会も多かったんでネイルもお預け&老化による爪状態悪し。ww

 

なので2年ぶりの予約。

 

 

朝からのんびりお出掛けしょうとしたが、仕事が入る!

 

 

とりあえず、早くから仕事に集中したら

思ったより早く終わり趣味の時間へ

 

 

犬耳と猫耳を作った。

 

これが部屋中に動き回る〜って思ったら( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

 

あっ昼!って慌ててパスタを作る

 

キノコクリームパスタ

 

のんびりしていたらネイルの予約時間を忘れるところだった

 

 

フットも一緒にネイル♪

からの〜カナリヤに布を買いにうろうろ。

 

 

からの〜いつもの癒し空間

 

 

とりあえず〜しゅわぁ〜♪

 

 

 

 

なんだかね〜気心しれたお店に行くと一杯でも酔えるわぁ。

安心するのかな。。。

 

牡蠣と野菜のソテー

 

むちむち〜牡蠣♪

 

うまうま野菜たちがたっぷり。

 

そしてヤングコーン

 

 

これが〜甘い!

 

髭が旨い♪

 

 

この時期にしか食べられないヤングコーン。

 

夏までまだまだだな〜っと思いながら食べるヤングコーンはやっぱり美味しい。

 

 

 

Mi◆koのMだぁ〜と言いながら一杯。

 

そして、フルーティーワインも頂く。

 

 

また、美味しいものを食べに行こうぜぃ!

 

 

とオーナーと話しながら、愚痴もこぼさせてもらった。

 

 

 

 

さぁ〜また頑張れる♪

 

 

 

 

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今日の午前中は、私の癒し空間 ピュアスマイルへ行き

帰りは大通りでも寄ってランチでもしようと思ったら

1時間くらいは飲食は避けてくださいと・・・

 

あっちゃーー予定外だった。

 

なので〜コチラへ

 

ギャラリーミヤシタ

 

先日お会いした素敵な絵を描かれている方の個展だったので行ってきました。

シルクスクリーン・・・いちどやってみたかったけど、やったことが無い分野で

非常に興味あるので、吸い込まれるように行ってきましたよ。

今月28日までです〜♪

 

興味のある方是非。

 

そして我が家の庭・・・まだ塀も出来てません。

家庭菜園も庭も出来てません・・

 

でも、折角なんで寄せ鉢でもするかな?

 

ってな感じでこちらへ

Gee's Green by pousse

ギーズグリーン

 

花を買いに行ってきました。

 

買ってきた花をまとめてみるが・・花少なすぎ。(笑)

 

 

売っている花が少なかったのは季節柄かな?

 

 

ちょいと好きな感じで寄せてみました。

 

後は先日買った有機種を巻いた。

 

レタス(種)とかルッコラ。

 

 

 

スイスチャード(苗)があったので迷わず購入。

 

前の庭にもあったんで迷わず植えました。

 

 

 

で〜裏参道へ。

 

歩くと、色々変わったね。

 

農家の息子

 

 

デリカテッセンになったの?

 

 

ちょっくら気になるものをGET

 

そうしたらジャガイモをプレゼントしてくれた。

 

主婦にとっても嬉しい、貴重なジャガイモ。

 

 

ジャンク物が好きなセイウチにとって唐揚げは欠かせない。

 

私はこれでビールだな!!!

 

 

さぁ〜今日はなんだかんだ休んでしまった。

でも明日も用足しに街まで行かなきゃ。。。。

 

 

週末は間違いなく仕事なんで頑張らなきゃ!

 

 

 

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ファクトリーに桜が見られるところがあるの知ってます?

 

アトリュームの奥に進んで行き

外に出ると、え?札幌神社?

 

こんなところの神社?

 

 

そうなんです!

 

あるんです。

 

神社!

 

しかも桜も咲いてる♪

 

 

私も知ったのは、つい最近。(笑)

 

 

 

 

ねっ〜桜ですよ〜♪

 

 

 

少し散り気味ですがアトリュームをバックに桜も乙ですよ。

 

 

今年、初の桜を見て機嫌が良い私ですが、車です。

 

 

 

飲めません。

 

 

 

あぁぁぁぁぁ飲めない。

 

 

そう、そう言う状況ですが料理講習会に来てます。

 

イルモメント

んも〜鴨うまっ!

 

小豆菜も旨いし

 

 

海老と菜花のパスタ

 

 

クリームソースなんだけどレモンが利いておいすぅーーーーーい!

 

 

 

牛のロースト 赤ガレイのフリット

 

うまっ

 

肉は竹塩とワイン塩

 

カレイはパリパリでさくさく身はふわっとジューシー

 

今日習ったルリアーナ風のパスタ

 

いやいやー車捨ててでも飲みたかったわ!

 

それと付け合せのキャベツがうまっ

 

 

習った同じ材料で作ったことが歩けど、出来上がりがぜんぜん違う!

 

 

そしてデザート

 

も・・・ぅ・・・お腹いっぱいでございます私。

 

 

ちょいと仕事が溜まっているが、講習の後は用足しに

 

さぁ〜週末飲むために頑張るよ!!

 

 


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連休ど真ん中の今日は午前中はガッチリ仕事。

 

午後から打ち合わせ。

 

そう〜世の中、私たちと同じで連休が休みじゃない人が一杯います。

 

でも〜打ち合わせ終わって無理やり休みにする。(笑)

珍しく息子とセイウチと一緒に買い物へ。

 

あぁ〜こどもの日に親孝行な息子かしら?

いやいやー違ったわぁ。

 

(; ̄ー ̄A 

 

 

街の中は札幌人は少ないように感じた。

だって、ほぼほぼの札幌人はニセコか円山公園か中島公園でしょう?(≧∇≦)

 

 

息子と解散後は、セイウチが見てみたいという展示会へ

 

建物内は、めちゃくちゃ暑かった。

 

でだっ!明日(6日)までと言う大丸の南側でプレモルのイベント

(なぜ7日まででないのか????)

 

一杯200円

飲むでしょう!!!

 

あっ(^_^;) ジョッキーじゃなくコップ一杯200円ね。

 

200円でちょいとビールが飲めるなら良し!

 

で〜さぁ〜外に居ると結構寒い。

テントの中にストーブがっ!

 

 

さすが北海道のGWですわぁ。


 

セイウチが愛して止まない料理を食べにコチラへ

 

イルソリト

 

まずはスプマンテ♪

 

しゅわしゅわ〜★

 

 

前菜盛り合わせ

 

春鰹の軽いスモーク、これが旨すぎ!!!

スモーキーな鰹と茄子のソースがむちゃくちゃ合う。

キノコのソースも美味しいのだ。

ココまで読むと、あれ?和食?

って思うが、和を感じさせない。

 

ローストビーフとザクロのサラダ仕立てはザクロの軽い甘さと酸味が

しっとりとしたローストビーフに合うんだなこれが。

 

 

フランス産のホワイトアスパラと北海道産のグリーンアスパラ

スクランブルエッグを添えて 

 

生ハム〜おいすぅーーーーい!

 

前菜のお任せにローストビーフを希望で入れてくれたり

至れり尽くせり〜嬉しい前菜。

 

前菜でワイン捗る。(笑)

 

 

目的のカンネデルリ

 

セイウチの好きなもので出来ているパスタ♪

今日は生ハムのスープ。

 

やっぱ〜美味しい!!!

 

 

そうそうーホーススタッフの若いイケメンが

何回しか会ってないのに名前を覚えていたことに感動。

 

 

トレビスとリンゴと山ワサビの生パスタ タリオリーニ

 

わぉ〜初の味。

トレビスの苦味と山ワサビがこれほどまでマッチするとは驚き。

そしてバターのソースが濃厚なのにサッパリさせてしまう

トレビスと山ワサビの魔法に私達かかりっぱなし。

 

さぁ〜帰るか〜って思ったらセイウチがデザート!!

 

女子かっ!ヾ( ̄o ̄;)オイオイ

 

トレビスの苦味に合うと言って進めてくれたワインがおいしい!!!

 

 

桜のメレンゲとマスカルポーネのミルフィーユ

 

花見に行かなかったので桜を注文したそうですが、言い訳だな?

 

グラッパをスプレーして食べてください!

 

わぉ〜〜〜!

 

ビックリなデザートにセイウチ前のめり。

 

 

しかも美味しい!!!!!

 

デザートはほぼほぼ食べないがグラッパ パシャパシャ掛けて食べた〜うまぁ〜〜い♪

 

予約無しで行ったが連日満席で今日はギリで入れた。

運の良さに感謝!

 

セイウチ曰くシェフの料理を制覇するぞぉ。

って・・・何年掛かることやら。

 

 

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さてさて昨日は昼間っから飲んで・・・って言っても夕方になったけどね。

 

 

 

とりあえず真面目に家に帰る。

 

 

 

酔いがさめたので仕事するかっ!

 

 

とまぁ〜遅い仕事終わり・・・

 

20時過ぎに仕事を終え

何を食べるかな・・・・なんて思いながらあるお店へ電話をしてお届け物

 

そのまま帰らず

ルナ

とりあえず乾杯♪

 

もちろんセイウチはノンアルコール。

でも〜今日は飲む気らしく車は運転してこなかった。

 

 

 

お通しのブロッコリー&ズッキーニ

 

 

湯で加減絶妙。

 

 

 

今〜出てきてますよ♪

 

アスパラ!!

 

むっちゃ〜〜〜あま〜〜〜〜い♪

 

そして何よりも目玉焼きのセイウチ喜ぶ

 

 

どうやら温玉は苦手らしい。

 

白身のテロンてろんなのが嫌いですって。

 

だからポーチドエッグは好きらしい。

 

 

どうやら、やっぱり倒くさいおっさんだ。( ̄m ̄〃)

 

約10年通ってますがこの味のピッツアは初!

 

まぁ〜いつも初物多いですが、オーソドックスなピッツアが初とはビックリ

 

 

超ハイカロリーカルボナーラ 入りました!!!!!(笑)

 

激うま!

 

 

久々に食べたけど〜やっぱりバランスだね。

 

でだっ!ちょいと変わった旅のはじまりのビールが超〜合わなくって(*≧m≦*)

さっぱりさせるのにこれ!

 

うまぁ〜〜かぁぁ〜〜♪

 

 

でも・・・酔い冷めるわ。ww

 

 

そしてお店を出たら

 

雨だぁぁぁぁぁ!

 

 

しばらく途方に暮れる・・・・

 

 

 

 

 

タクシー乗り場まで行きたいが・・・結構な雨。

 

 

ややしばらくしてから

 

仕方がないからススキノ交番まで走る!!!

 

 

久々に走ったら。

 

 

膝が笑うかと思ったけどなんともなかった。(負け惜しみ?)

 

タクシー乗り場は結構な列に・・

 

 

そっか終電も終わった時間だからなお更か・・・イジイジ( ´・ω・`)σ" 

 

 

で〜タクシー乗り場の最後方へ歩いていくとビルの中まで続いてる

 

 

・・・・・すぐそこにはエレベータ

 

 

並ばず乗る。(●≧艸≦)゛ 

 

 

 

 ルポ

 

とりあえず飲む。


ってことで雨宿り飲みしましたとさ。

 

 

 

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ココに通ってほとんど休んだことなかったのに....

 

そう、どんなに仕事が忙しくっても徹夜してでも来ていたのに

先月は奴の誕生日の為に休んだのだぁぁぁぁ。

 

 

なので今日は頑張って勉強するよ。

 

虹鱒のマリネ

 

香草をお洒落に切り身の端に付けているの〜しかもソースが春っぽく可愛い。

 

 

蛍烏賊とヒトビロのパスタ

 

 

蛍烏賊の内臓の旨味がギュとパスタに絡んで美味しい!!!

 

飲さるパスタだが今日は車。

 

なので飲めない!!!!!!

 

めっちゃー残念。

 

牛肉のアッラ タルターラ

 

なんだか口が回らん名前(笑)

 

柔らかいお肉で肉の脂の旨味が口の中で広がる。

 

あぁ〜ガッツリくいてぇぇぇぇ!

 

それに赤ワイン!

 

でも〜〜〜飲めねぇぇぇぇ。

 

 

そして今日のお勉強はこれ。

 

 

魚のオーブン焼き  なんだけど〜フライパンバージョン

 

 

こんな感じにね。

 

これは一人ひとり盛り付けしてくれているけど

魚の形のままお皿の盛り付けてもOKかも〜いいわぁ〜これ。

 

ジャガイモには魚の旨味が吸われホクホク。

 

 

 

 

ほうれん草のパン

 

これ〜美味しい!!!

 

もちもち〜♪

 

イチゴのパフェ 牛蒡のテラミス

 

 

牛蒡?!

 

 

むっちゃーーー牛蒡!!

 

しかも美味しい!

 

なんだかデザートが野菜で作っていると罪悪感がない。ww

 

野菜食べてるんだぞぉ〜ってな感じでね。ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

今度、じっくり飲みに来たいわぁ。

 

 

 

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昨日は大学時代の友達の息子が無事卒業が出来たと東京からやってきた。

 

 

お祝いに私がゴチになります!!!!(笑)

 

 

 

つもる話がいっぱいで料理の写真は割愛

 

 

 

飲んだわぁ〜♪

 

 

 

大学時代の連中とまた酒盛りしたいね〜って言う話で盛り上がり

 

いつかは飲もう!

 

ってね。

 

 

悪友と一緒に仲の良かった友の線香をあげに行きたいから

一緒に行こうぜってね。

 

 

 

 

 

 

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さぁ〜て今日は主婦業お休みです。

 

美味しいパスタが食べたい!って言ったら

ベットーラのレトルトあるよ〜って言うセイウチ。

 

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・・)ノ

 

 

 

駐車場があり今(11時ちょい過ぎ)やっているお店をネット検索

 

あるお店の名前を見て

なんとなくあそこじゃない?

 

11時からみたい・・どっち向き?

まいっか、行ってみればいいさぁ。

 

ってなかなりアバウトな私たち。

 

 

12時18分前に入店。

 

なんか準備中だった・・

 

でも、どうぞどうぞ〜と快く案内してくれた。

 

 

 

カウンターもありカジュアルな雰囲気

 

珍しく雑誌を見ながら〜行ったことあるお店いっぱい載ってるねなんて話す

 

でで、まだオープンして2年目のイタリアンがここの近くにあるわぁ〜って

アッカと言う名前のイタリアン住所を確認する私たち。

 

 

Aコースを注文 1500円(税抜き)

 

ベーコンの入ったスープ

 

激うま!

なんだかほっこりする。

アクセントのベーコンが美味いっす。

 

前菜盛り合わせ

 

鯛のカルパッチョ ドライトマトのソース クスクス

キノコのマリネ 自家製鶏ハムセロリソース ラタトィユ

ザワークラウト

 

飲さるアイテムばっか!

 

もちろん飲みますよ。

ハウスワインが400円ですもの。

 

びらとり和牛のボロネーゼ

 

美味い!!!!

この香辛料の使い方、今までのイタリアンと違うって!!!

 

 

イベリコ豚のラグー ココアを練りこんだパスタ

 

うわぁ〜〜美味しい!!!!

 

パルミジャーノチーズケーキ

 

甘すぎず美味しい。

テイクアウトも出来るみたいよ。

入店してすぐテイクアウトできるケーキが陳列されている。

 

フランボワーズアイス

 

すっきり〜爽やか。

 

コーヒーも付いている、ボリューム満点のAコース

 

Bコースは2800円で肉or魚

 

 

アルデンテと言う名前のめっちゃー可愛いワインちゃんがいました。

私たち、むちゃくちゃ犬好きなんで、大丈夫なんだけど犬の嫌いな人は無理かな?

ほとんど店内には居ないけど。

 

さてさて〜食事を済ませて車に乗り込み、先ほどチェックしたお店を探す

 

キョロ ( ̄д ̄*)))(((* ̄д ̄) キョロ

 

どこどこ?!

 

 

トラットリア アッカゼロウグ 

 

 

 

ん?

 

 

今、食べたお店ジャン!!!

 

 

しかもセ・ボー・エ・ボンのオーナーさんが美味しいって言っていたお店でした。

 

 

って事は?

 

さっき来る前に調べたお店は11時オープンのバールで大通18丁目

ここはトラットリアで12時オープンで南1条西18丁目

 

(・。・;

 

 

だよね〜だから準備中だったんだよね?

 

 

( ̄m ̄〃)

 

 

それなのに嫌な顔をせずに、案内してくれただなんて、後からほっこり

そして超恥ずかしい私たちでした。ww

 

 

でも、久々に美味しいお店発見。

軽くランチに最高!!!

 

 

夜も来てみたい。

 

ワインリスト見てくるべきだったと反省。

 

 

 

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本日も、朝6時から午後17時まで

【探偵はbarにいる3】映画のエキストラに参加

 

えーとその分仕事が詰まってます。(^_^;)

 

でも〜きっと良い思い出になるかな?

なんて思ったんで当たったら行くって決めてました。

 

昨日友達になった人と合流して開店前の大型施設で座って待つ。

 

昨日も大泉洋ちゃんのトークが聞けたんで無料で参加してトークショーが聞けるなら

すんごぉーーーく良い話ですよね。

 

エキストラ2000人なので映っているはずがない。(笑)

でも参加できて楽しかった。

 

「朝早くから働かない暇人がこんなにいるなんて〜」と洋ちゃんのトークは軽快。

 

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

またエキストラ募集があったら参加しよう。

でで〜多くは語っていけないエキストラの身でございます。

 

ただ言えるのは

北川景子ちゃんがむちゃくちゃオーラを振りまいて素敵だったよぉぉ。

透明感あふれる白い肌。

顔が半端なく小さい。

隣に大泉洋がいるからなお更?ヾ(≧▽≦)ノ

細くって私がちょいと触ったら折ってしまいそう。

 

そうーA4サイズ

 

お腹の前にA4サイズの紙を置いたら体が見えない・・隠れる細さ。

 

電信柱にも隠れられる。

 

洋ちゃんもストイックになっていると言う。

役をしていない待機中の洋ちゃんが一番ストイックな役を作っているように見えたわぁ。ww

でも〜役者さんって本当に大変なんだなぁ。

って思いましたよ。

 

何よりもトークの時の顔が一番よかった。(≧∇≦)

 

男性のエキストラさんは結構配役が合ったみたいですね。

警備員とか警察とか悪者とか・・

 

北川景子ファンのセイウチも応募できたらよかったのにね悪者に!(笑)

私もセイウチも【モップガール】からのファン♪

 

エキストラさんは女優さんや俳優さんに話しかけちゃいけないと言うルールだったんですが

おトイレで安藤玉恵ちゃんにばったり会い思わず「あっ玉恵ちゃん・・・」と言ってしまった。(^_^;)

 

その後、即「話しかけちゃいけないのにゴメンなさい」と謝ったら

「いや大丈夫ですよ。エキストラさんですか?朝早くからありがとう」と

 

Σ(・ω・ノ)ノ! びっびっびっくり。

 

私も「頑張ってください!!!」って言っちゃいましたよ。

 

めっちゃ〜気さくで可愛かった〜♪

 

峰子ちゃん(役柄)と言わなかったのは・・・にわかファンですよね?私。(爆)

ちょいちょい脇役で出られていて好きな女優さんで【さばドル】で、まゆゆの妹役で名前を覚えたのだ。

 

1m以内範囲にすべての役者さんの出会えた事。

そして後半は居るのが当たり前になって目で追わなくなった事。ww

映画撮影を現場で見られる嬉しさ。

 

朝早くから俳優さん女優さんが待機しているんですよ。

ちょっと出てきて帰っちゃうのでがなくズ〜ーーと居るのですわ。

出たり入ったりしてましたが、私たち以上に疲れたでしょうね?

 

 

昼は辛味噌まん食べた!!!

 

ここの肉まんは大きい!

しかも230円でお腹がいっぱいになる。

 

 

エキストラ終了後は色々徘徊。

 

 

夜はコチラ

 

 

まずはレンガ館入り口近く煙突の麓。

有料で試飲できる所へ

 

クリスタルバイツ♪  250円

 

おぉ〜すっきり濃厚うまうま。

 

喉も乾いてたしね。

 

からの〜やじうまトンネルを抜けお向かいへ

 

みなさん【やじうまトンネル】って知ってます?

レンガ館とクラビーホテル 若干外に出るけど繋がってるんです。

 

イル モメント

 

ハッピーアワーでなんぞやっているの知ってる?

 

17時からやっているんですよ。

 

 

小松菜ケークサレ 煎り大豆

 

飲さるケーキサレ♪

 

前菜盛り合わせ

パテ・ド・カンパーニュ サラミ 生ハム そして魚のトマト和え

 

そうー魚は・・・なんだっけ?(笑)

 

実は豚肉かな?って思ったんだけど

脂身があっさりしているからシェフに聞いたら魚だってさ。

 

いやーびっくり。

 

肉かと思ったわ

 

 

 

ゴルゴンゾーラソース トローフィエ   お豆のパン

 

お豆のパンが激うまっ!

 

これ1枚で1杯飲めるわぁ。

 

飲むにはピッタリなトローフィエ♪

 

ちびちび食べながらゴクゴク飲む

 

 

実はココからススキノに出ようと思ったけど

意外と私、疲れているんだ?ってことに気づき家に帰って風呂に入って

 

 

即寝

 

 

 

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