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昨日はSIO農園の野菜をいっぱい使ってBBQ

 

青空ランチフェスに参加してきました。

 

 

鳥のさえずりを聞きながら、美味しい空気を吸って深呼吸

 

羽釜で炊く白飯は美味しい!!!!

 

えーと、ここ一応札幌市中央区なんですよ。

 

自然いっぱい。ww

 

 

むちゃくちゃ暑かったけどキリッと冷えたスパークリングで♪

 

採れたて野菜のサラダ&特性ドレッシング

 

野菜が旨し!!

 

むかわ地鶏肉も丸ごとロースト

 

南蛮味噌の焼きおにぎり

 

今、そこで葉を取り焼きおにぎりを乗せる

自然があるからこそできる

 

まるごと〜♪

 

私も暑くって丸焼け〜(笑)

 

ブルスケッタ

胡瓜の浅漬け

野菜たっぷりミネストローネ

 

塊〜♪

 

セイウチは車なんでノンアルコール

 

激うまカレー♪

 

野菜たっぷり〜スパイシーでうまうま。

 

スペアリブと牛肉

 

美味しかった!!!!

 

 

 

ちょいと早退。

家に帰りシャワーを浴びる。

 

セイウチが入っている間に残ったスパークリングのボトルを空に。(笑)

 

 

でで、実はこの日は↓これが本日の大イベント

 

ザ・ニュースペーパー(THE NEWSPAPER)の公演を見てきました。

 

とにかく初っ端から大笑

 

 

時事ネタをこれまでデフォルメしても良いのか?ヾ(≧▽≦)ノ

もちろんパロディーでとにかく面白い。

 

手話通訳が笑い転げた。(転げられないけどね)

 

 

旬なネタが満載。

 

今、旬な将棋界のネタはくると思ったが

 

中学生の藤井君ではなく、まさかの、ひふみん!(笑)

 

 

 

時事ネタを中心とする笑い集団。

 

ストレスが吹っ飛ぶ!

 

ぜひ、ストレスが貯まっている方、お勧め。

 

 

あっという間の2時間。

 

 

昼にいっぱい食べたのに、2時間まるまるっと笑い転げたのでお腹がむちゃくちゃ空いて

こちらへ水分と炭水化物補給

 

ルナ

私はスパークリング

セイウチはモレッティのノンアル!

 

絹さやのキッシュ

 

コーンスープ(冷製)

 

コーンの甘みがド〜ン♪

 

定番注文品(笑)

 

そしてこれはアルコールが入っているけど少々甘いが

どんな料理にも邪魔をしないワイン。

 

野菜のリゾット

 

注文したら珍しいですね?って言われたけど

野菜のリゾット自体が珍しいかと?WW

 

野菜がたっぷり、美味しく沢山摂取できる。

 

白ワイン

 

青唐辛子のペペロンチーノ

 

仔羊のソテ

 

昼も肉を食べたんだけど、まだ食べたくって。

 

そしてイタリアンで日本酒。

 

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

 

営業時間が短くなったのが超残念だけど・・

 

それと面白いイベントがあるそうだ。

 

 

たった3日間みたいですがタパス的な?

 

しかも14:00〜17:00と言う中途半端な時間帯に。

 

私の好きな時間帯ですね〜♪

 

我がカレンダーって日祝の数字が平日と同じ色が黒なんで連休なのかどうか分らないんだけど

 

オータムが終わって寒くなってからの、このイベント。

 

 

 

興味ある方は調べてみてね。

 

つか、今、裏参道でタパスやってるみたいよ〜 (今月いっぱい)

 

 

 

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ビーンズランチパーティVol.2 2017 夏豆!

 

 

前回、行われたときに行きたかったけど都合がつかなくって・・

 

今回は行っちゃいましたよ〜♪

 

YS↑O2

 

虎豆とお野菜の冷製スープ オ ピストゥ

手亡豆のムフス

アボカド&クリームチーズのムフス

スベアリブと大豆のトマト煮

 

むちゃくちゃ〜美味しかった!

 

スペアリブが何故のあんなに柔らかいのか?

ってなくらい柔らかかった。

 

なのに豆は良い歯ごたえ。

 

ムフス・・・おぉ〜初の言葉。

 

パンの上に乗せているリエットのようなもの。

 

あぁ〜美味しい。

 

赤い字のムフスが基本だそうです。

これから料理から色々な料理ができると言う。

 

手抜き主婦が喜ぶメニューをGet!

 

 

きれい

 

 

良い言葉だ!

 

素敵な先輩に出会って、素敵な歳のとり方を教えてもらった。

 

好きなことをすれば良いのよ♪

 

 

いぃぇぇぇぇぇぇーーーい!

 

 

 

 

たっぷりなシュワシュワでさらにきれいに。(笑)

 

 

綺麗!でか〜〜いパエリアパン

 

我が家にあるのは2合分だから、こういう大きいの見ると嬉しくなる。

 

いやー欲しくなる。

 

でで〜旨し!

 

豆〜米に合う。

 

黒豆のチーズケーキ

 

甘さ控えめで美味しい。

黒豆が甘くないので大人のケーキ。

 

 

豆レシピ動画チャンネル"Bean Days!

 

 

これみて〜お豆料理の巾を広げなくちゃね。

 

 

お豆のお土産も頂いて無料だったんです。

もちろん追加料金払ってワイン飲みましたけど(笑)
私の大好きな癒し空間で素敵なパーティー♪

でで〜久々の連休の今日は用足しにあっちこっち行ってからの

ヘッドスパ!!

 

超〜〜〜きもちいい!

 

 

最高!!

 

 

 

リセットして明日からまた仕事頑張れるぞぉ〜♪

 

 

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こんばんは♪

 

 

なんざんしょ?

 

この暑さ。

 

 

寒いね〜今年の6月はっ!と言う言葉、どこかで聞いていたのでしょうか?

 

 

暑すぎ!!

 

まだ入院中の母の部屋の片付けに行って来ました。

父の部屋の掃除とね。

 

捨てるゴミをセイウチがゴミ処理所まで・・

 

汗だく!

 

午後から仕事なんで・・・って思ったけど腹が減っては戦が出来ぬ。

 

つーーことで、こんな暑いときは肉で!!

 

ハンバーグのまたたび

自家製キャロットラペ&新玉ねぎのスープ

 

このほかに小さな野菜ジュースが付いてくる。

 

シェフが野菜ソムリエさんなんで野菜がいつもたっぷり。

 

ドリンク付きセットにワインが含まれる〜って前に来たとき知っていたんで

迷わず、シャルドネ!←ハンバーグを注文する前にオーダー(爆)

 

ハンバーグカレー Lサイズ 

 

おぉぉーーーじっくり煮込んだカレーがむっちゃ〜美味しい。

ハンバーグまでデカイ。

 

皿自体がデカイ。ww

 

アボカドハンバーグ

 

ジューシーなハンバーグにまろやかアボカド♪

 

またたび和風ソースがこれまた絶品。

セイウチがこのソースでご飯が食べられるって。

 

次回はセイウチ、ライスのみ注文してくれ!(●≧艸≦)゛ 

 

 

セイウチはジェラード付きを注文したんで

 

ラムレーズンジェラード

 

今まで食べていたラムレーズンは名前だけ?

このアルコールのガンと効いたジェラード♪

 

素晴らしい。

 

野菜も美味しい。

もちろんハンバーグも美味しい。

各国のビールも揃っていて、ワインもある。

 

あぁ〜ココにディナーをがっつりワインでも1本注文してじっくり食べて飲みたいわぁ

 

 

 

我が家、お菓子が家にあることが少ないが今日姉から貰ったオレオ

 

 

ナビスコ?!

 

おぉーーレアもん?!

 

まぁ〜それはともかく、アルコールは体内から消えたんで午後から仕事。

 

今日は20時過ぎまでノンストップで仕事しまぁ〜〜す。

 

 

では〜シーユー

 

え?

 

英語で書けって?(笑)

 

 

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さてさて、こっち方面に用事が出来きランチも済ませた。

 

ハンバーグのまたたび

 

気になっていたんだよね〜ここ。

 

ハンバーグを選びSサイズかLサイズを選びソースも選ぶ。

 

メニューを見て飛び込んできたのがρ( ̄∇ ̄o) コレ

 

 

 

 

若返る?!

 

 

他のメニューに目が行かず、これに決定!!!ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

もぉ〜若返っちゃうよ〜私!!!

 

ドリンクセットにワインもあり上機嫌な私。

ランチタイムはワイン300円

 

 

いやー居座りたいわ。(笑)

 

でも〜急ぎなんで、一杯で我慢。

 

セットのサラダとスープ

 

サラダのドレッシングが、超私好み!美味しい。

 

スープはホッとする味。

 

セイウチはチーズinハンバーグ Lサイズ(たしか・・240g)  デミソースで

 

ソースたっぷり〜こぼれそう。

 

肉~~肉!肉だぞぉーーー!って言う迫力あるLサイズ

 

味も最高。

 

しっかり肉ギューーっとしてるけど、ふわっと〜口の中で程よく解ける

 

 

みて〜若返ったよ〜〜♪ww

 

 

ハンバーグはSサイズ(たしか・・160g)結構なボリューム♪

お肉を食べているってな感じのハンバーグ。

 

肉質を感じるって言うかなんて言うのか

柔らかい何がいろいろ混じっているのか分らないハンバーグではない。

 

 

ハンバーグの下はオムライス!

 

しかもこのオムライスのライスが激うま

 

バターたっぷり〜トマトソースたっぷり。

ソースのトマトとはまた違うテイストの味わいにオムライス屋さんより美味しいのでは?

なんて〜思ったり。

 

そしてお会計は、これを引いてくださいと

 

 

 

おみくじと恋愛くじ

 

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

 

これを集めるとジェラードがもらえるから通わなくちゃ。

 

 

 

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この数年、片付けばかりやっているような気がします。

 

(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

 

 

父の部屋を片付けに行ってきました。

母も入院中なんで、誰かが行かなきゃ片付きません。

姉とセイウチと三人で

 

「これ何?いる?」 

 

手探り状態。(^_^;)

 

 

見栄えにも整理整頓に便利なクリアファイルに入っている書類

 

これ、結構〜片付けに大変な事を知りました。

 

 

ゴミの分別にクリアファイルから紙を抜き取る作業

 

 

几帳面な父は色々な書類やパンフレットなど綺麗にクリアファイルに収めてありました。

 

この几帳面さは〜私に遺伝子をくれなかったなぁ。ww

 

 

 

まぁ〜大雑把でガサツな私ですから逆さにしてガサガサ振り落とすという大胆な作業。

 

(●≧艸≦)゛ 

 

 

封筒があれば光に当て何か(金か?)入っていないか確認作業。

 

私も断捨離せな〜って思い知らされたわぁ。

 

姉と食事するのは何十年振りなんだろ?

 

まぁ〜大概こういう状況下でしかないですがっ

 

ココに行こう〜って姉が言ったら大喜びのセイウチ(笑)

 

  

シロノワールは普通サイズのセイウチ

 

私はミニヒレカツ

 

ミニ?

 

このボリュームにワタシャ〜ビックリだわ。

 

野菜不足の私にもってこいのキャベツの量に感動。

 

 

父の専門書に埋もれていた本がなかなか面白い

 

100歳まで生きる気だったのね?

 

こんな女とは二度と会いたくない

 

非常に興味深い本がいっぱい。

 

ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

人を笑わせるのが大好きだったお茶目な父の愛用品が出てきました。

 

 

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

これを付けていたのかな?と想像したら笑える。

 

 

 

大事そうに机に括り付けていた物を広げてみたら

 

 

半吉?

 

 

半?

 

 

 

半なんてあったんだ?

 

 

内容はそこそこ悪くもない。

 

 

私は宗教にも何も関心はないが今度おみくじ引いてみようかな?

 

なんて思いましたよ。

 

 

家に帰って食事を作るのも面倒なんで

タイ土産のカップ麺

 

 

作り方わからん!

 

だって日本語 一文字もない

 

絵に描かれている通りにするが

お湯を捨てるような絵に若干不安になり

 

捨てる湯を取っておく。(笑)

 

いや〜激辛焼きそば風?

 

マジで辛い。

 

今日、作業した汗とは別な場所からも汗が出る。

 

 

 

 

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今日は歯医者に行き、色々用足しに。

 

この一週間野菜不足で野菜が食べたくってコチラへ

 

 

デュランデル

 

 

パノラマサラダ

 

スープも付いて1,300円

 

 

少しは野菜不足を解消。

 

 

ちょっくらぷらぷら・・・

 

 

大丸で行われているレプリカを見てきました。

 

 

撮影OKなんですよ〜♪

 

 

でも仕事が溜まっているので帰るか・・・

 

 

ふぅ

 

 

では〜昼飲み復活までカウントダウン(爆)

 

 

 

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さぁ〜て昨日はセイウチの誕生日!

 

ホワイトディーなのに〜誕生日。

 

 

もう1年前から休みって決めていたはずなんだが

午前中は仕事だった。

 

そうー昼は例のレトルト

 

 

からの〜いつものお店

 

まずはシャンパーニュで乾杯♪

 

 

トリッパとパプリカの煮込み

 

なんか優しい味だなぁ〜って思ったらパプリカだったのね。

飲さるアイテム

 

たしかクスクス嫌いだったよね?

とシェフ

 

おぉ〜覚えていたんだ。

でも〜このクスクスは食べられる。

バサバサしてないから。ww

 

ジャガ芋とブルーチーズのファーブルトン

 

ほんのり甘いファーブルトンにブルーの飲さるアイテムがアクセント

 

ジャガイモのコロコロ感もたまらん。

 

蝦夷あわびのフリット トリュフとカブのクーリ 菜の花のマリネ

 

しっかり煮てある柔らかぁ〜〜いアワビがフリットになっちゃう。

ひゃ〜旨いっす!!!

 

だいたいアワビをフリットにしちゃうなんて〜

しかも、トリュフがたっぷり香りも食感も楽しめる

 

焼きたてブリオッシュとフォアグラのポワレ

ベーコンのアイスと黒ニンニク

 

 

こちらセイウチ盛り

 

特大フォアグラ♪

 

いやーーぁーーーうまいっす。

 

飽きない?って聞かれるけど、毎度ソースも変わるし飽きない。

 

 

 

ホワイトディーのお返しは↑これ ワイン♪

 

 

暴れる前に飲ませてくれた。(笑)

 

 

 

 

セイウチがバターが好きだと言ったら出てきた。ww

 

別海産サフォークの煮込み 芋のエスプーマ 牛蒡のフォンダン

 

 

むちゃくちゃ〜柔らかいサフォークに芋が絡み旨味が牛蒡がやってくる。

なんと言えば良いのかな?

食べてみなきゃ分らぬ?

 

 

ででで〜大倉山で花火が打ちあがったらしく外に出てみてみたら 

 

 

にゃんと 見えた!!

 

 

 

ドンとなっ

 

キンメ鯛と牡蠣のソテー キャビア添え

 

 

ここでキャビアは珍しい。

 

本日、三大珍味頂いた瞬間である。

 

脂の乗ったキンメにまった〜り濃厚な牡蠣のソテー

どっちも主役であ〜〜る。

 

鵡川産の地鶏のロースト 白老牛のロースト 野菜のグリル

 

この肉質〜すげぇ〜旨い!!

地鶏ばんざぁーーい。

 

これだけしっかりしているのは、やっぱ地鶏だよね〜♪

野菜のグリルも旨い

 

牛が添え物?

いやいやー牛も絶対的主役。

 

肉合わせて〜このワイン♪

 

 

スペシャルサヴァランケーキ 特大

 

 

これが出たらセイウチ悶絶。(笑)

 

少し食べて持ち帰る予定だったが結構食べてたわ。

 

 

デザートの代わりにチーズ盛り合わせはいつもの私

 

可愛いカップでエズプレッソ

 

 

 

今度〜あそこに行こう〜

あっちにも行きたいね〜

 

とか、夢もいっぱい。

 

さぁ〜今年も美味しいもん食べて飲んで

 

 

なんて思うが

 

 

年々食べられなくなってるなぁ・・・と実感。

 

 

(●≧艸≦)゛ 

 

 

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昨日は持ち寄りワイン会♪

 

 

新年に早々に決まった企画だがこの時期、やはりみんな忙しく

2名ほど来られなかったのが残念。

 

実は我々も忙しかったが、私たち休んだら2名じゃん?(笑)

 

また、連休明けにでも、楽しい愉快な仲間達を誘ってやりましょうね♪

 

 

ガトーフロマージュ 胡桃のキャラメリーゼ ラムレーズン

 

まずはシャンパンで▽ヽ(`▽´)/乾杯

 

のっけから飲さる前菜!!!

 


肉選び!!

 

三種みんなで食べるを選択。

 

牛肉と鹿と鴨

 

黄色いワインと言われるこのワイン、独特な香りと大吟醸のような香り

 

 

新玉ねぎのエスプーマ ベーコンのシャーベットと青大豆

 

ベーコンのシャーベット?!

Σ(`д`ノ)ノ ヌオォ!!

何をしてくるか分らないシェフの料理にいつも感動

 

同じ料理に出会ったことがないだけじゃなく驚きも備えている

 

ユリ根のクリームとミントの香るグレープフルーツのジュレ

毛蟹とホッキのサラダ

 

口に入れたとたんミントが香る

 

驚きの一品

毛蟹とホッキの贅沢なコラボにホクホク甘いユリ根がこれまた旨味の三重奏

 

これに黄色いワインは合わないな?と白も開ける

 

 

 

黄色いワインとシャパーニューと白ワイン

 

並んだ〜並んだ〜♪

 

 

コーングリッツで焼いた真だち 焦がし生ピュレ3種 カリフラワー

 

タチもいろいろ食べてきたけど、このようなのは初めて!!

なんともいえないカリッとした食感のコーングリッツにとろとろタチ。

香ばしいカリフラワーのピュレも美味しい。

 

ブリの軽い燻製 大根スープとコリアンダー レフォルのアクセント

 

お肉と思ったらブリ

 

しかも脂乗ってる〜〜♪

 

パクチーのパンチがこの脂っこさを打ち消す

 

大根のスープが美味しいの。なんとなく文字だけ見たら和かな?って思うが

和の要素なにもなし。

 

メープルシロップで煮込んだビーツとフォアグラ

バルサミコとリンゴの酸味

 

キターー!!大好きなフォアグラ。

 

これで〜飲むのは赤ワイン!!!!

 

セイウチは生のリンゴで唇が腫れるんで初めから乗ってないという〜♪

 

しかも大盛 セイウチ盛り

 

 

 

富良野黒毛和牛 ハンガリー産の鴨・エゾシカ骨付き

 

私はチョイ盛り

 

セイウチ盛り(笑)

 

皿は同じ大きさですよ〜

 

 

 

 

デザート カンパリでマリネしたオレンジ あおの皮のアイスクリーム

 

チーズの盛り合わせ

 

ブルードヴェルニュ エポワス グリュイエール

 

最後まで飲めるアイテムをチョイス。ww

 

エスプレッソ

 

 

今日飲んだワインはこれでーーす。

 

 


二次会は我が家で飲んだとさ

 

しかも明るくなるまで・・・・(笑)

 

 

 

 

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さて今日の話じゃないけど買い物ついでに

ビストロ Cobara Hetta
 
メニューがありすぎて何を注文したら良いのか迷う。
手ごねハンバーグ  パスタチーズ
思ったより量は少なめ?
私は丁度良いが・・


ハーフなんちゃら
スープとサラダをオーダー



彩り野菜のチーズフォンデュ




山盛りフライドポテト


よくお店の前を歩くがメニューは結構頻繁に変わるみたい。
じゃないと10年も持たないよね。
若者女子向きのメニューがいっぱいで平均年齢を上げてきました。
あ・・いつもか・・・
何処に行っても上げるんだよね。ww




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昨日は同窓会でした。

 

我が恩師が退職されるということで行って来ました。

 

 

ずーーーと仕事が忙しくって寝不足気味だったので

偉い人のお話で睡魔に襲われる

 

お話始まって50分後にビール

 

ふぅ。

 

テーブルによっては人数が違うので料理も少なかったみたいね〜男子は。

 

くじ引きなんぞぉ〜あって当たったよ。

 

 

ふふふふ〜♪

 

 

それから数人でバーへ

 

雪がめちゃくちゃひどく降ってきたので帰っちゃった人も多かったわ

 

 Barよしひろ

いつものシャルドネ♪    チーズがこんもり〜うまうま。

 

地下鉄で帰る〜って言う人が居たのでここで解散

 

からの〜同期とコチラへ

 

ルポ

 

もう半分ないけどペペロンチーニ

 

もしかしてココで食べるの初めてかも

 

からの帰宅。

 

 

だって・・雪がひどいからね。

歩いてススキノ闊歩したくなく

 

コンビニでこれ

 

この時間の救世主(笑)

 

 

 

友から貰った♪

 

 

 

セイウチも貰ったよ〜義理チョコ(笑)

 

私も貰った男前女子だから〜って

 

 

ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

 

 

ちょいと今月いっぱい後2日間だけどね

 

 

仕事が忙しいの

 

 

 

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