202402
Wednesday
さぁ〜て今日は何から書こう
実は急遽歯医者で夕方からお出かけ
カナリヤに用事があり色々探したが
無いので4月に東京に行くのでその時にでも探すことに
そしてココ
棗 赤レンガテラス
大将が「この頃来ないね?」って
「へへへ 別邸やビッセ店に行って浮気してた」と言ったら
大将「そっかそうあー良いのだ良いのだ・・・」
ちょっとばぁ
鰻の肝焼き
八角の刺身
いや〜めっちゃ〜美味しかった!!!
ココノに引っ張られているかもなぁ
早くみんな戻って来て!!!
ルポ
顔出し程度だけど
元気そうでないより
色々お話出来て良かったよ。
ワイン食堂ヒノマル
気になっていたオープンな感じのお店
ちょいとスタッフ同士のお喋りが気になったがフレンドリーな感じで
料理美味しかったよ。
でで〜帰りにすってころりん転んだ!!
え〜マジか!?
と言う事で後は明日
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202401
Tuesday
さぁ〜て昼はお得意の簡単料理
たらこパスタ
安定の旨さ。
自画自賛
午後からの仕事もバッチリ!!
夜は呑兵衛友と寿司!!
静
やっぱ〜寿司は正義だ!笑
北海道の旨さはもちろん
手の込んだ料理も最高
シャキシャキのうるい
ウナギの肝
ウナギの白焼き
などなど
料理もいっぱい
あぁこれもうまいぜぃ!
握りはもちろん最高ヨ。
寿司‼!!好き!!!
飲んだお酒たち🎵
なんだかんだ飲んだなぁ。
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202401
Wednesday
さぁ〜て今年も頑張りましょうか!!!!
いぇーーい!
何故か早めに仕事を終え
今日来る仕事を待っていたが来ず
朝からアップルパイを焼いたぜぃ
実に簡単に出来るアップルパイ
これ〜マジで簡単。
まぁ〜プロみたいに凄くはないけどね。ww
味は旨いと思うよ。(自画自賛)
色々作ってここにたどり着いたよ。
昼はサンドイッチマンの寄付やトイレを寄贈などなど
有言実行・・・じゃなく言わずに行動取る凄さに感動した
午前中は
ふっと私も思う
サンドイッチww
サンドイッチ
玉子ジャム
玉子サンド
鶏ささみ&サラミ
なんだかね、仕事来る来ない・・・これに振り回せた数年。
休みが何日も前から分かるような仕事じゃないから予定も経たないが
そこは仕事出来る女(強調@笑@嘘)
静
寿司!!!
今日はセイウチと新年会!!!
常連さんに交わらせていただいてワイワイ楽しく飲んだ食べた!!!
めちゃくちゃ楽しかった!!!
私、毎日寿司でも良いかもww
貴重な物も頂いて飲んだり食べたり楽しかった!!
さぁ〜風呂入って録画ドラマ観よ。
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202311
Tuesday
今日は先週から予約してコチラヘ
静
寿司!!
ワンコースの鮨屋に行けなくなるよ。
ってなクオリティー
色々いっぱい食べたけど
飲みに徹した。
旨いね。
色々やっぱ美味しい
明日から身を引きしめて頑張ろう
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202311
Sunday
昨日は久しぶりに飲んだぁ〜楽しかった!!!
朝起きてまだお腹いっぱいな私。ww
呑兵衛友から貰ったクロワッサンを食べて
午後からはお出掛け。
今日はザニュースペーパー!!!
エリ女も見たいけど
笑うの大切🎵
笑い倒す
この頃、当日券が買えるのが最高。
もしかしてザニュースペーパーで政治家さんのフルネームを覚えているのかもww
笑った後はお腹が空く!!!
棗
お通しがホタテの稚貝の三升漬け
刺身は甘エビ・昆布締め鯛・ブリ・鮪・ホッキ・花咲ガニ・ガリサバ(写真撮り忘れ)
毛蟹〜美味しい!!!
タチ焼き
コーンの摺り流しが美味しくってビックリ。
アスパラとサーモンにコクのあるコーン。
銀鱈みりん
これから鮨が出ないのなら白いご飯が食べたいくらい。
舞茸の土瓶蒸し
あ〜もう〜これをチビチビ飲みながら日本酒チビチビ。
最高!!
雲丹と鮑の写真忘れた。(;^_^A
平目・炙りキンキ・大大トロ・イクラ・筋子味噌漬け巻・ニシン・海老
セイウチはお好みで数の子・大大トロ・ヤリイカの耳・穴子・鰻
ほぼ写真無!(笑)
トロがめちゃくちゃ大トロで大の上だから大大トロって書いた!
口の中で溶けて無くなる!!!
お味噌汁 デザートはサインマスカット♪
美味しかった!!!
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202310
Tuesday
昨日大事な事を忘れてた。
ドラマ!(笑)
この1つを忘れてた!!
【うちの弁護士は手がかかる】
いやー面白い!ムロツヨシの俳優の凄さを更に思い知る。
さぁ〜て今日は近美へ行って来た
だって〜足立美術館に行ったら
魯山人の作品の一部は札幌に!って(笑)
見て来たぜ。
やっぱり足立美術館の方が良かったけど
あっちに無い作品が見られて良かったよ。
作品が変わっていく様子が面白い。
そして帰りはここへ
やしろ
月火曜日は大将がお休みらしい
だから空いてた?
ネタ良し〜15貫
ここのは初めからシャリが小さいので15貫ぺろりと食べられる🎵
美味しかった。
毎週毎週寿司が食べたい!!
そんな年頃です。
夜は自家製リエットと缶詰
缶詰が面白い
トマトで煮たカツオとキノコ
お魚のパテ
こんな缶詰が有ったら
なんだか楽チン🎵
さぁ〜て明日から11月。
忙しくなるよ!!!
では〜おやすみなさい
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202310
Wednesday
仕事を10日間休んだのでしばらくは休みなしの生活です。
(;´∀`)
焼きそば弁当塩味を半分こ
サムゲタン(味の素)を半分こ
セイウチは焼きそば弁当の辛い奴も食べてた。
(/・ω・)/ 超手抜きww
午後からも頑張れるのは人参をぶら下げてるから(馬か?笑)
呑兵衛仲間に誘って貰ってこちらへ
静
まずはビールでタコとかイカを軟らかく煮こんだ奴が旨すぎた!!
マグロ煮も南蛮漬けも最高。
甲箱蟹風もサービスで出て来た。
旨いぞぉ!!
甲箱も今は北海道で取れるらしい。
フグも北海道で取れるって言うから
やっぱり北海道
最高!!
刺身も6種類1枚づつ、マジでこうゆうの良いね。
あんこうの唐揚げめちゃくちゃ美味しい!!!
わぁ〜これ揚げもの苦手な私が美味しいって言わせる旨さ。
鮑の肝焼き・タコ串・アワビ煮〜なんだべ〜酒進じゃないか!!ww
やばい〜肝好きすぎてあっと言う間に食べたさ。
呑兵衛友は好きな物を残して最後に食べる派でセイウチと同じだぁ。
ホッケ焼きも美味しかった。
一人で食べるのにちょうどよい大きさ。
万願寺唐辛子を焼いて貰った!!
めちゃくちゃ鰹節の香りが良くって万願寺のあまさを引き出す。
みずみずしい万願寺にも驚いた。
寝かした鯛(だっけ?)・白身魚(名前忘れた)・トロ・
ホタテはこりこり〜うまうま。カニ炙り・さゆり・いくら・ニシン
貴重な、ししゃも〜頂いたよ。
鰻とマグロの巻物で最後はチビチビ飲んだぁ!!
とにかく美味しかったのが3日3晩煮込んだ海鮮味噌汁。
何だぁ〜飲める味噌汁だぜぃ!!
右から2番目は飲めなかった!!
後はほぼ飲んだぜぃ!!(もう忘れてるし@笑)
やっぱり北海道 うまし
これは板長お任せコース。
これだけ食べて飲んで11000円
これでも値段上がったんだって!!
もうーおビックリ!!!
予約用のlineも交換して来たぜぃ!!!
呑兵衛友と来年の旅行計画をしながら飲む酒は旨し!!!
ワクワク✨
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202309
Wednesday
今日は宿泊券が当たった券を使って
小樽に宿泊。
本当は定山渓の温泉に行きたかったが。。。
9月いっぱいの券だったのでギリギリにホテル予約はなかなか無理っぽいので
小樽で泣き寝入り。
まぁ〜素泊まりで食べ歩こーぜぃ!
って・・
まだチェックアイン迄時間があるので
南樽市場に行き市場調査。
からのまだ時間があるので
天狗山に行ったら
強風の為にロープウェイ運休。
笑
色々な鮨屋さんをチョイスして夜でも食べに行こうかと思ったら
おーーーまいがっと!!!
鮨屋が水曜日休み!?
新南樽市場も休みだった。
あぁ〜色々なお店・・・水曜日休みって多いんだね。(;´∀`)
近道しよう思ったら我が家の車が通れなかったり
んじゃ〜ホテルに車を置いて散策。
運河を歩いたり・・…夜はイベントらしいが
またこの道に戻ってくるの面倒で却下。
知らない小道を歩いたり・・こっち曲がってみる?
観光客が行かない道をひたすら散策。
そんな感じの半日(笑)
余り歩かない小道で素敵な古民家ビアバーや文房具店を見つけたり
へんてこオーストラリア人のワインショップなどを発見
楽しかったけどね。
でも〜寿司系は無い。(笑)
って・・空いてる店発見
16時から開いているのを発見
魚真
居酒屋チックなお店なのに握り手さんがいる!!
たまたま空いていたらしく次から次へと予約が入る店らしい。
握り15貫3500円くらい
激安。
ネタ新鮮で旨し
シャリは米良し硬さ良し〜酢少な目ww
寿司って酢飯の旨さもかなり必要なんだと確信。
あぁ〜居酒屋ちっくに注文すべきだったと反省。
それからトボトボ歩く。
店先で窓を拭くおっさんがいるので
予約していないですがいいですか?
って・・カウンターならって〜言われたので入店
GRILL&WINE T's
あっ!
窓拭いていたのオーナーだったWW!
でで〜寿司15貫食べたのに
何故かレモンバターソースの白身魚のソテーとサーロインを注文
いやー!もう!
調理を見ているだけで旨い!と確信するくらい丁寧な料理。
でで〜うまい!
何故、鮨15貫食ったのか?自問自答
いやーーーーーー絶対に近々に来る!確信したお店
マジで旨い!
なんだぁぁ〜好きだぁ。
これ我が家のすぐ近くに来て欲しい。
なんて思ったわぁ。
からのホテルに戻って
シャンパーニュとカルバトス
ウオッカベースのカクテルと山崎のウィスキー
まったり楽しんだ。
なんだか色々面白かった
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202306
Thursday
今日は半ドン
お祭りだからじゃなく仕事終わったんで。
明日から、また忙しくなるけどね
和楽
芽ネギ・鶏から揚げ・中トロ・キングサーモン
鶏から揚げ(写真ないけど)が少なく小さくなったのは残念けど熱々でうまうま。
食べたい量だけ食べられるのも良いけど
やっぱり鮨屋さんのカウンターで食べたくなるんだよね。
久しぶりに昼ビールが美味しかった!!!
昼から飲める自分が体調100%戻ったと言えるだろう!!!
patsserie cheese cake K
新しいケーキ屋の匂いを嗅ぎつけたセイウチ
先月27日にオープンですって!!
スタッフの方が「ここら辺はチーズケーキ激戦区なので頑張ります」
って〜え〜そう?チーズケーキ激戦区?
って事で調べた!!
円山 チーズケーキ激戦区
●どるちぇ ど さんちょ チーズケーキ専門店
札幌市中央区南3条西23丁目2-25 Axis-Will 1F
●Buono Buono (ボーノボーノ) チーズケーキ専門店
札幌市中央区南6条西24丁目1-18 ワイズ南円山1F
●GOZO バスクケーキ専門
札幌市中央区南6条西17丁目2-5
チーズケーキを扱っているケーキ屋さん
●アニバーサリー 札幌店
札幌市中央区北一条西28丁目
●パティスリーシイヤ(Pâtisserie SHÏÏYA)
札幌市中央区北5条西21-1-15
●パールモンドール 南6条店
札幌市中央区南六条西23-4-1
●パティスリーしらさき
札幌市中央区北9条西19-35-57
●廣川菓子製作所
札幌市中央区大通り西22-3-1 F022円山 1F
●セ・ボー・エ・ボン(C'est BO et BON)
札幌市中央区南7条西24-2-3 カルムマルヤマ 1F
●ポルトルージュ(Porte Rouge)
札幌市中央区南3条西25丁目1-5
そうでもない?激戦区?
まだ探せばあるかな?
街に行ったら果てしなく有るしね。
よくよく考えたら、どの店も我が家は制覇してるww
お薦めは我が家のワインが飲める甘くないチーズケーキです。(笑)
夜は豚しゃぶでまったり
ガチ飲み!!!
体調100%だぜぃ!!
半月掛かったなぁぁ。
さぁ〜明日は頑張るよ。
ススキノ徘徊するぞぉぉ!!
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202306
Wednesday
朝からムシムシしていた今日は
エアコン入れました。
昼は昨日の残り物と漬物。
玄米ご飯のお握り。
体調も80%戻ったので
月初めの遅れを取り戻す
午後からしっかり仕事
夜はライスペーパーのチーズ肉焼き
★作り方★
ライスペーパーを水にサッとくぐらせて
スライスチーズ(1/2)+千切りピーマン+細切り豚肉 巻いてフライパンで焼くだけ
チーズの塩気で充分な旨さ。
少ない肉と野菜でボリュームアップ
なめこ&大根おろし
★作り方★
熱湯になめこを入れて1~2分
ザルですくって冷たい水で洗って水を切って大根おろし+ポン酢
さっぱりしてうまうま。
さぁ〜明日も頑張ろう。
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