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私が出かけているのに天気が良い

 

そんな日もあって良いじゃないか?

 

って・・・遅れていた免許更新ですわぁ

 

 

休日で

遊びなら雨降ったかもねww

 

 

9時に行ったが(8時45分からやってる)

 

講習会場はいつもの人数の半数しか居れていないため(ソーシャルディスタンス)

一番早い時間の講習は満席で受けれず次の講習へ

 

 

空いていたので手続きだけすべて済ませて

買い物へ

 

と思ったが

 

あっちゃーーー早すぎた!!

 

デパートすら開いてない

 

ので

 

久しぶりにスタバ

紙コップにプラの蓋は味気ないけど

時間つぶしに

 

デパート開いて

いつものショップに顔を出し

 

地下で、昼飯用に色々GET

 

からの講習30分

 

目的はランチョ・エルパソ

 

前はレストランもない小さなお店だったのに

お店も規模も大きくなったもんだなぁ〜って思いながら

 

気になるキッシュとチャパティ&タコスを買って来た

 

海鮮のバジルソースがなかなか美味しかった!!!

夏の暑い時に外でシュワァ〜とした物を飲みながら食べたい一品!!!

 

もちろん どろ豚サラミも買って来た🎵

 

今度、札幌のイベントにはお知らせしてくれると言うから

また楽しみにしよ

 

若干高めだけど美味しかったので大満足☆彡

 

まい泉のヒレカツと海老カツも買って来た

 

こんなに小さかったっけ?

 

まいっか?

 

2cm✖7cmくらいのパン2枚に挟まっているヒレカツ

パンの柔らかさが変わらないくらいなヒレカツの柔らかさ

 

あれこれ食べ比べてお腹いっぱい

 

ここから、まったり仕事・・いやいやギッシリ仕事

 

今度のんびりゆっくり休日が欲しいが・・・

 

いつになるんだろう

 

 

コロナで仕事の工程が読めず仕事がダラ〜から急速仕上げからの

ストップからの急遽仕上げて!とか

 

マジで読めない

 

 

休み!って言いきれないのが

 

 

しんどいわぁ

 

 

でも〜夜はもう少し仕事してから

 

 

飲むよ(笑)

 

 

 

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デリバリもあるけど

 

どんなお店か行ってみたくて買いに行きました

 

前もってセイウチは予約したそうですが

 

何を注文したか聞いたら

 

全部(笑)

 

メニューを見ると

悩むタイプのセイウチ

 

メニューを見ると

即決のMi◆ko

 

この二人

 

バランス取れているのか取れてないのか

かなり疑問!(笑)

 

コールスローとポテトサラダ、ガンボスープ

 

初めて行ったお店なのに、すんげぇぇぇぇL−−すんばらしい接客

 

物腰低く丁寧で

冷たいものは来てから冷蔵庫に取りに行き袋づめ

 

ガンボは熱々スープ

 

サンドイッチも温かいものが1個で

後は程よい冷製🎵

 

 

全部食べるのは無理だったが

 

5種類を1/4を頬張る

 

ほんのり甘い具のサンドとスパイシーさが他で食べたサンドイッチと違って美味しい!!

 

しかも具がギッシリ!!

 

これね1/4で全種類食べたら死ぬほど胃が苦しいくらいのボリューム!!

 

 

デリもあるので

仕事が忙しい時にお願い出来るなんて

 

超〜嬉し!!!

 

今度、あっちこっちのサンドを食べ比べたい🎵

 

全部食べられないけどねww

 

Jay’s sandwich

 

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今日は近美でブランチ

 

そとのベンチに腰掛け

 

おちょこ口の私でもひと口で入るお稲荷

 

                             え? おちょこ口 byセイウチ

 

前売りを買っていたが

やっと観られる

 

でも三密になりたくないので皆様がお昼ご飯を食べている時間に鑑賞

 

キスリング展も良かったし

なんちゃってカエル名画展がかなり良かった

 

カエル好きには感動の絵

 

 

 

 

14時過ぎじゃないと販売しないコレが買いたいと言うのがセイウチの

我が儘を聞いて

 

これで夜飯!‼

競馬仲間を誘って

バーガーキング

 

ストロング!!!

 

 そう、コレのために

近美前にお稲荷を投入したわけよ(笑)

 

 

肉パテが4枚?

 

THE 肉(笑)

 

肉と肉の間にソースが無いのを、文句を言いつつ完食するセイウチ

 

 

これを注文すると2個目はタダと言う代物もGET(テイクアウトのみ)

 

 

ワイワイ飲みながら食べながら競馬談議

 

 

めっちゃー嬉しい事に競馬仲間がワインを持ってきてくれたので

 

飲んだぁ~✨

 

なんだか、むちゃくちゃ綺麗な色合いで

キラキラ光る結晶

 

温度が上がると酸味が出てくる

 

美味しかった!!!

 

変化も楽しかった!!!

 

 

塩レモン豚肉・大葉・長芋焼

茹でアスパラ

バターソテーアスパラ

 

野菜〜〜やっぱり野菜良いね

 

この時期はアスパラっす

 

ずーーーとアスパラを楽しめる北海道はやっぱ良いね♬

 

 

人と話しながら飲む酒は旨い!!!!

 

 

コロナ前のように呑兵衛仲間とまたワイワイ飲みたい!!!

 

マジで願う

 

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さてさて〜注文していたランチバーガーBOXを取りに行くついでに

 

買い出しへ

 

人混み避けたいので

 

いつものツンツン頭の渡辺君の所へ行き、ポトフやテリーヌ買って来た♪

 

 

でで〜こんな旗がパタパタと揺れている

 

あっ!

 

そう言えば浴衣飲み仲間が言っていた所だ!!

 

ジャンク好きセイウチ、迷わず入る

 

へ〜こんな所に?

 

って言う場所

 

旗は立っているが少し奥まっているので通り過ぎそうな所なのに

行ける鼻の利くセイウチ

 

  

 

キッチンカー5台 まおいの野菜屋さん

 

 

  

焼きそば          タコ焼きプレーン タコ焼きスパイシー  鶏串 豚串

 

 

 

今朝取れたと言うアスパラとお米を買って来た

 

カリフラワーと長いもとアスパラ

 

米は幻の米らしい

 

 

※2020年5月13日北海道新聞の朝刊↑に掲載されていた屋台ビレッチ

 

 

そして本日の目的は↓

 

普段お店で食べられないメニュー!!!

ハンバーガー!!!

 

お待ちになってください♪

と言ってジュースが出てきた

 

ハンバーガー2個しか買っていないのに・・・

 

でで〜今、焼き立て用意しますね♪

 

熱々ハンバーガーBOXを抱えて急いで家に帰ったよ!!!

 

めっちゃーーソースが美味しい!!

牛ハンバーグにベーコンはみ出て乗っかっている

まん丸目玉焼きが挟まって、直径より高さがある✨

 

シェフの焼いたパンが、これまためっちゃー美味しい🎵

バンズ自体は直径7cmくらいの小さ目だけど
ボリュームがある!!
フライドポテトが旨すぎ
他のポテトと何かが違う!!!
なんだろう・・・あっ!
岩塩!!
これが旨い
ジャガイモも甘くてホクホク
まぁ〜セイウチは足りないので
もちろん焼きそばを食べてた
プレーンのタコ焼きはトリュフを乗せて食べた
美味し!!!
夜はヤキトリと冷蔵庫にある物を食べよう♪
そうそう、まだいつか決まっていないけど
某シェフの作った前菜オードブルを買って来て
みんなでワイワイ飲んで
追っかけ、その某シェフが我が家で料理を作ると言う話を企画中
値段はこれから交渉する予定でーーーす
まずはコロナ収束を願う

リストランテ アリ

 

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今日は何度か行ったことあるお店のお寿司をテイクアウトしてきました

 

取りに行ったら10%引きって言うじゃないですか

 

なかなか出歩けない、この頃コロナ禍(早口言葉か?)

 

電話注文して店舗まで取りに行きました

 

店前で電話をすると

下まで届けてくれるのですが

なかなか繋がらず

お店まで取りに行っちゃいました(もちろんマスクして)

 

 

お店の中、むちゃくちゃ衛生に気を使っているのがすぐにわかる

除菌ミストかな?

入店してすぐに大きな機械でシュワァ〜と

 

もちろん除菌スプレーも

 

スタッフ全員が白帽子(つば付き)

真っ白なマスク
すんばらしい接客で
帰り際に【気を付けてお帰りください】と送り出され嬉しさ100倍
あぁ〜人とお喋りした!!!!
なんか嬉しい
あぁ〜人と接してないんだな〜って思った瞬間

うぉんたな

2人前+炙り三貫

 

ガリジュレが面白い!

 

握りが大きい

ネタが大きい

ネタがこれまた旨い

ホタテは貝柱1個まるまる使っている

 

私には握りが大きすぎた(シャリ小さいのも注文できるが忘れた)

なのでシャリ半分取り除く

 

セイウチは私が残したシャリに我が家の漬け山わさびを乗せて食べてた(笑)

 

生本マグロ尽くし

 

トロタクはボリューム満点

 

マグロも良いの使っているなぁ〜って寿司屋じゃないのに

凄いなぁって

 

実は明日も注文していると言う我が家ww

 

ちょいとGWが薄い仕事だったが

 

今、少し盛り返しているかも・・

(大きな企業が動き出さなきゃ末端は動けないっす)

 

夕方はお散歩がてら

  

セロリ         トマト         バジル

 

苗を買って来て

猫の額ほどの家庭菜園を植えました

 

昨年からルッコラとイタリアンパセリが越冬しているので

 

後はトマトがあればなんとかなるかな?

 

 

夜は簡単料理

 

手羽先とカブの葉とニンニクと塩をトマトジュースで煮込んでいる間に

フレッシュトマト&リーフ

マッシュルームのスープ

カブのレモンマリネ

を用意して

 

イタリアで買って来たトリュフの瓶詰めと卵と牛乳を湯煎でふわふわになるまで混ぜ混ぜ

 

茹でたてアスパラに添えて

 

手羽先のトマト煮には粉チーズをたっぷり入れて出来上がり

 

手間30分ほど

 

セイウチはデザートに取り寄せたバームクーヘンを食べていた

 

なんだか取り寄せデザートがこの頃多い

 

今、夏に向けて冷凍庫を空けて

ある物を注文するのを企んでいる✨

 

では〜

 

また明日頑張ろう!!!!

 

 

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本日は土曜日

 

主婦業おやすみ〜〜♬

 

 

ぬくぬく家事なしで仕事がゆっくり出来る日

 

セイウチが

 

「 何が食べたい? 」

 

ネット予約のモスバーガーサイトご指名

 

菜摘シリーズを中心に注文

 

ダブルとびきりチーズ〜北海道産ゴーダチーズ使用〜

 

ハンバーガーと格闘!!!

 

 

いつも思うんだけど

 

 

モスバーガーって食べづらいよね?

 

 

特殊訓練でも受けなきゃ食べられない可能が高い(笑)

 

 

そこで

 

★モスバーガーを上手に食べられる方法が知りたい★

 

と、呟いてみた

 

 

 

◍ 汚れることを気にしないこと

 

◍ 一口で行く

 

 

 

(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん

 

 

 

 

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今回はこちら

 

おつまみBOX​ <かけはし>  2160円

 

〇海鮮ちらし

桜マス酢〆・ホタルイカ甘酢・やりいか炙り・本マグロ漬け

桜鯛酢〆・煮穴子・椎茸・かんぴょう・桜人参・セリ・ゆめぴりか(土鍋炊き)

〇活ホタテとプレミアムインカのめざめバター煮

〇アスパラとセリの白和え

 

おぉ〜超綺麗🎵

 

 

めっちゃ〜美味しい 海鮮ちらしは、それぞれが手間暇かけているのが分かる!!!

添えてあるアスパラが甘くジュシー ジャガイモも旨し バランスの取れた満足のいく弁当

 

 

おつまみBOX<YS↑02> 2160円

パテ・ド・カンパーニュ チキンソテーキノコクリーム > ガランティーヌ

鱈のリエット
キャロトラペ
ラタトゥイユ
札幌黄とベーコンのキッシュ
ピクルス あれもこれも〜ホッとするいつもの味

やっぱ旨いなぁ

 

キッシュと鶏肉は温めて食べてた

飲さるアイテム

 

ちょことづつ色々あるのが呑兵衛心をくすぐる

 

ニョッキ  980円

 

あぁぁぁぁ旨い!!!!!

熱々だったので夜まで待てずにすぐ食べた(笑)

 

あぁぁ〜ワインが無くなる!!!

 

あれ?

 

テイクアウト三昧?

 

 

やばいやばい

 

 

ちゃんと自分で作らなきゃ

 

 

あっ!

 

明日は土曜日だ

 

 

やった!!!!!!

 

サボれる

 

 

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昨日はひょんな事からテイクアウトな夜に♬

 

実は一昨日、食べてみたい!!って言う話になり

 

昨日予約しました

 

F田さん届けてくれてありがとう!!!

I川さんの巻物楽しみ

オクムラさんは行ったことないけど

行きたいと思っていたんですが

なかなか仕事が忙しくて行けず、

 

そんなこんなでコロナでテイクアウト

 

 

 

我が家の野菜デップを食べながら待つ

 

Trattoria da Okumura トラットリア ダ オクムラ

お好きなパスタソース2種とメイン料理1種+付け合わせで 4500円

 

 

ポルケッタ

 

肉厚〜4cmくらいはあった

温め方が悪かったのか?
ちょいとパサパサになっちまったよぉ

 

左から色々青菜のストゥファート

 

小松菜とかほうれん草かな?

くたくたに煮た感じのモノ
不思議な感じ

トスカーナ風牛肉ラグー

 

スパイシーなラグー

なんだろう?何が入っているんだろう?

って考えながら食べた一品

 

ボローニャ風ミートソース

 

シンプルで優しい味

 

オクムラノ蔵 (鮨ノ蔵&オクムラさんのコラボ)

中トロ巻 4500円

 

 

 

中トロ巻に生ハムが巻いてあるの

 

思い切った巻物を作ったもんだww

 

 

初めの1個はそのまま食べて

 

2個目は

中トロを出して

回りのご飯と生ハムに

我が家にあるルッコラを巻いて一緒に食べた

 

中のトロが美味くて

トリュフ塩掛けて

 

テイクアウトだから出来る技(笑)

 

 

 

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アルコールを使ってウィルス除菌

 

そして

 

感染拡大防止の為に19:00以降のアルコールの提供を控える所が・・・

 

 

悲しい事に北海道のコロナ感染者が増え続けている

 

 

 

 

経営者お客も息の詰まる毎日ですが

 

 

とにかく コロナ収束を願う毎日です

 

 

 

ドライカレー

 

聞こえはいいが

 

冷蔵のある物を野菜をみじん切りにして煮ただけっす

 

玉ねぎ・牛蒡・人参・白菜・パプリカ・ひき肉・ニンニク・生姜

香辛料(カレー粉でもok)

 

この頃 トマト缶ではなくトマトジュースで作ってます

 

仕事を終え

 

夕飯はちょいとソーセージとかハムとかのテイクアウトを買いに

車でビューン♪

 

 

相変わらず ルーカレーもスープカレーもんでいてビックリ

 

 

なんだかな・・・

 

 

なんでこんな時期にチョロチョロしてるんだろう・・

 

 

え?

 

 

σ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシ?

 

 

・・・確かに (汗

 

 

でも長居しません

 

 

2m近づきません

 

 

めっちゃー気を付けてます

 

 

飲食までしません

 

 

って・・・・これいつまで続くのだろう・・(´・ω・`)

 

 

そんな気持ちをアップするには

 

美味しい料理と美味しいアルコール

 

札幌のイタリアンシェフがお家で作ってみて〜

って材料がアップされていたので真似てみた

 

オレンジ・トマト・玉ねぎ・パプリカ・ジャガイモ・海老・トマト・トマトジュース

 

トマト缶が無かったのでフレッシュトマトとトマトジュースで

 

 

海老の皮をじっくりカリカリ炒めてオリーブオイルに海老の味を付けるのかな?

なんて材料と写真だけで判断したので

 

あっているかは???

 

後は材料を炒めてから

ハーブティーと赤ワインで煮込んだだけ

海老の殻は探せたモノは取り除く

 

 

最後にオレンジを入れた

 

出来た!!

 

テイクアウトしたラザニア

 

 

海老のトマト煮

 

 

奥深い味で むちゃくちゃ美味しい!!!

 

久しぶりのヒット!!!

 

あぁぁ〜美味しい物は良いね

 

セイウチはご飯に掛けて食べてた!!!

もちろんパンにも合う!!!!

 

 

明日は何作ろうかな?

シャリュキュトリーテール (Charcuterie et Traiteur TERRE) 

イルソリトのハジメシェフのレシピ

 

 

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