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昨日から仕込んでいたビーフシチューを昼食べようと温めていたら

 

長男が美味しそうな匂いって我が家にやってきた

 

 

鼻が利く奴だな・・・って、すごく思ったわ

 

そこそこ煮込んだので旨いはず

 

 

バターライスとシチューで

 

あぁぁ〜ワイン飲めば良かったよって思ったけど

 

 

今日は壁登りなので

 

 

飲まなかった!!

 

えらいでしょう?(笑)

 

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お陰様で

 

 

9割復活!!

 

主婦業休業だけど洗濯したぁぁ

 

 

昼は果皮と餡の餃子弁当!!

 

付け合わせのオカズも美味しい!!!

キーマーカレーをトッピングしてもらったけど

美味しい!!!

 

 

 

今日、届いたチーズとバター

バターは半額だったので

イタリアで食べたサラダに近づけるチーズを探しまくっている

 

なので〜〜ブリーを

 

そして夜、セイウチがイタリアで食べたサラダの真似で

ブリーを乗せる

 

なんか〜良い感じ

 

と言いながら

もっと塩味があるかな?

オリーブオイルかな?

バルサミコかな?

 

いや〜イタリアにもう一度行こうぜ!

行ってない食べてない物を食べに!!!

 

 

フランス産のバター

 

 

エシレバターと食べ比べ

 

もちろん日本の発酵バターも参戦

 

おぉ〜日本の物が濃厚で乳臭い

フランス産はサッパリしてるドッチも

エシレの方がサッパリしてるかな?

 

 

塩無いから尚更(塩有と比べてもね・・・)

 

料理にたっぷりバターソースならフランス産

バターを味わい(牛肉が好きな人なら)感じるなら日本製かな?

 

バターはよつ葉が好きなんで

今度よつ葉バターで食べ比べしてみたいね

 

 

 

セイウチはデザートを買ってきていた

ほとんどがクリームって言う奴

 

いやー生クリームはエシレの生クリームが美味しかった

 

エシレの生クリームは濃厚であるが

ほんのり酸味もあるのよ

 

無茶苦茶美味しかった

 

くどくない

 

シュトーレン(シュトレン)に付けて食べても美味しいのだl

 

毎日一枚づつ食べて

クリスマスにはシットリして最後の一切れを食べる

 

今年は作らなかったけどね

 

 

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時間があれば

ビニール袋にスライスした豚肉と

醤油・日本酒・みりん・生姜うを入れて漬け込んで

 

焼いて生姜焼き

 

付け合わせはキャベツの千切りとトマト

茄子のチーズ焼き

 

 

実は家で作る以外で生姜焼きを食べたことが無い

 

なので本当の味が知らない(笑)

 

夜はパスタ

 

トリュフオイルをちょいと掛けて食べるのが

 

この頃の我が家の流行り

 

 

明日はセイウチの家事番

 

楽しみである

 

 

明日も手抜きか?出前か?買ってくるだけか?

 

( 一一)

 

 

 

体調は7〜8割治ったかと

 

まだまだかもね

 

 

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さて今日は呑兵衛仲間から貰ったイクラで

ご飯を見えなくなるまで掛けたいところを抑えて(笑)

 

大事に食べてます!!

 

 

それと 伊勢うどん

 

腰がしっかり有るわけじゃない饂飩だけど

 

旨い!

 

ぶっかけの溜まり醤油が旨いっず

 

ハマった‼️

 

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昨日は2周年になる、こちらへ行って来ました

 

2年前のメニューをリメイク+アップさせた料理を頂く

DAL1982

 

まずはスプマンテ

 

白糠町恵舎モッツアレラチーズ

 

生ハムの下には苺も隠れてた

 

釣りマグロ

 

シャインマスカットの優しい酸味と甘みがマグロを引き立たせる

 

穴子

 

脂ののった穴子にバルサミコが合う

追いバルサミコをしたいぐらい旨い

 

シャルドネ

 

 

 

自家製タリアリーニ ズワイガニ

 

カニがたっぷり贅沢な一品

大根が良い仕事してます

真鱈とタチのソテー

 

美味しい!!!

今年、初タチかも♪

 

おぐに牧場黒毛和牛のイチボ

 

 

デザートの写真忘れた

 

ボンタン

 

シャンパーニュー頂きます

 

コースメニューだけでなく

アラカルトもあるので、我々には嬉しい悲鳴

 

 

オニオングラタンスープ

 

 

セイウチがめちゃくちゃ食べたかったらしい

熱々〜うまうま

 

この時期に最高のスープ

 

ツブ貝と茸のソテー エスカルゴバターのソース

 

旨い!!!!

 

2大 大好きが入っている♪

 

なんぼでも飲めちゃう

あぁぁ〜旨い

 

セイウチはプリンを食べている

 

え?

さっきデザート、私の分も食べたよね?

 

 

プリンは別腹・・

 

おぃおぃ

 

デザートが別腹で

 

デザートの中にも別腹って

 

 

胃袋何個あるの?牛か?!

 

 

 

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さぁ〜て、体調はまんずまんずですが

 

大好きなお馬さんの競争は絶好調です

 

 

 

10頭中9番人気・・ブービー人気のアンネリースを軸に久しぶりの

 

 

万馬券!!!

 

 

 

いぇーーーーい!!!

 

 

 

年末に向けて頑張るよ

 

仕事じゃなくお馬さん(笑)

 

 

安心してください

 

今日の夜はパーチーなんで飲みまぁーーす

 

 

 

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そうそうー忘れてた

 

届いてから、なんだっけ?

 

ってな感じ

 

フロインドリーブ 

 

注文していたシュトレン(シュトーレン)

 

伸ばすのが正しいのか、伸ばさないのが正しいのかは???

 

作ろうって思ったけど

イタリア旅行から帰って来て

仕事だ風邪だと

 

色々忙しくって

 

注文してた

 

それを

 

忘れてた

 

 

今日は土曜日で

 

セイウチの料理番

 

 

って言っても刺身ですけどね

 

 

料理じゃねぇぇぇぇぇ!!!

 

 

日本酒2杯で

 

今日は終わり

 

 

日本酒効きすぎ(笑)

 

 

では〜明日の仕事なんでお休みなさい

 

 

 

(まだ寝ないけどね)

 

 

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今は欲しい物が届く時代

 

 

本なのか?

付録だけなのか?

 

分からない物が増えたなぁ〜って思いながらも

 

好きなAGATHAの45周年記念なんちゃら

 

付録バック付き本をネットで買ってあったのが届いた

 

 

1980円くらいで税金が入って2000円ちょっと

 

ビニール臭いが

ちゃんとテリアのチャームも付いているからビックリ

 

 

こんどゆっくり本屋を散歩してみようって思ったよ

 

 

風邪・・・治りきらないが

 

 

 

仕事してまぁーーす

 

 

今日は早め風呂に入って寝よう

 

 

 

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