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こんばんは。

 

ワタクシ、今日から通常営業です。(笑)

 

 

合理主義カツ計画遂行の父は私のカレンダーを見ているかのように

空いている日にちに事を終えるようにすべての行事をやり遂げることが出来ました。

 

 

そんな今日は料理講習会へ

隋縁亭

蕗味噌

今日の料理は白玉味噌。

 

お吸いが最高

 

料理長が変わると味も変わるが器も変わり

 

それはそれで楽しみです。

 

 

 

目から鱗のような話についつい夢中になる

 

レモン鍋はとにかく美味しい。

 

作り方教わった〜これなら出きる〜〜♪

 

豆ご飯も教わった。

これなら豆だけじゃなく色々作れるかも

 

みかんゼリー美味しい!!!

 

これにブランディーを入れたくなったよ。

 

 

なんだか今日はホッとした味を堪能。

 

 

お疲れもモード前回で美容室に行くも、ついつい寝てしまった。

 

 

 

 

3日間休んだ仕事の山を切り崩す日々が続くと思うが

3月の風邪の代償がまだ残り二進も三進も行かぬ状況を打破するのはいつなんでしょうね?

 

 

さぁ〜酒飲んで供養しよ〜〜★

 

 

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4月22日土曜日は餃子とワインの会へ参加してきました。

 

餃子のソース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

藤野ワイナリー MAYAスパークリング

IRENKA ピノノワール(赤)
カーブドッチ くま(赤)
カーブドッチ あなぐま(赤)
カーブドッチ ぺんぎん(白)
奥尻ワイナリー メルロー(白)
アズッカエアズッコ フラッテッリビンビ ビアンコ(白)

 

え?

 

聞いたことないワインが勢ぞろい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょいと順不動です。

 

 

 

具のたっぷり入ったパスタ!!!!!

 

ラビオリと言っても過言じゃない。

 

すごぉーー美味しかった。

 

 

3個づつ・・・7種類。

 

うわぁ〜お腹苦しい!

って事で途中で若い人に食べてもらいました。

数も少なくしてもらいました。

 

今度、落ち着いて食べに行きたいです。

 

 

って言うのには理由が

 

 

 

 

実は22日に、出かけ間際に実父が調子悪く入院と聞いての参加だったので

舐める程度のアルコール摂取にとどめました。

 

 

そういう事も私出来るんです。

 

 

え?普通に飲んでいたと言う情報があるけど?    byセイウチ

 

 


ワイン会が終わって数時間たって父が星になりました。

 

 

さすがザルの私の父、飲み会はちゃんと出てきなさい!と言っていたのでは?

 

 

入退院を繰り返していた生前

・・1年前かな「人間ってなかなか死ねないもんだなぁ。」と言っていたのが

私の耳に残ってます。

 

 

迷惑掛けたくなかったのかな?まさか入院した日に亡くなるとは思ってもいなく

すぐに駆けつけました。

 

 

あまりにも急だったので、本当にバタバタ。

 

 

今日無事にお別れして来ました。

 

 

 

父よ 酒の強い遺伝子ありがとう。

 

 

 

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今日は訳あって先日のはリベンジをアップさせてもらいます。

 

 ラーメン

 

 

前回は久々に作ったのでパンチがなかったので

今回はしっかりカンスイで麺をこねた。

 

今回はチャーシューは1cmの厚さの豚肉を二枚くるくる巻いて作った。

 

シナチクはもちろん、先日茹でた筍根元の硬いところを使って

実はこのシナチクだけでも白飯食えるわぁ。

 

 

チャーシューの汁と塩と鶏がらだけで作ったけど

そこそこ美味しい。

 

ラーラー(ラーメン好き)の息子もこの間より旨い!

 

とお墨付き。

 

でも〜まだまだ色々研究する余地あり。

 

 

 

 

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さてさて、しばらくblogをお休みさせてもらいます。

 

 

 

 

 

と言う事でカメラの中から抜粋してロケ地案内?!

 

 

 

探偵はBarにいる3のロケ現場でーーす。

 

しかもここの席は北川景子さんが座った所。

 

 

 

ふっふ〜当然、私が座っているので上書き保存ってな感じかね?

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

 

 

セイウチからの要望でコチラ

 

 

 

 

セイウチ曰く

 

 

ジャンク干せしてるから、早くジャンクを我が腹に。

 

ですって。

 

 

単品カルボナーラ 460円 マルゲリータ+ポテト・ドリンク 650円

 

 

単品460円? う〜ん、絶対に高いわ。

 

 

ジャンクフードらしい味。ww

 

 

こっちはセットで590円くらい。

 

こっちの方が満腹感はあるわぁ。

 

 

醤油肉まん

これは260円ほどで、大満足なボリューム。

 

460円のクレープ風ピッツアを食べるなら、これを二個食うわぁ。

 

 

ポン酢みたいに付いてきて掛けて食べると

 

あらまぁ〜サッパリして美味しいじゃん。

 

 

でも・・・私はどれも一口づつで良いわぁ。(笑)

 

 

ジャンク物 あきるぅぅぅ。

 

 

 

 

では〜追ってblogアップしますね。

 

 

 

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さてさて昨日は昼間っから飲んで・・・って言っても夕方になったけどね。

 

 

 

とりあえず真面目に家に帰る。

 

 

 

酔いがさめたので仕事するかっ!

 

 

とまぁ〜遅い仕事終わり・・・

 

20時過ぎに仕事を終え

何を食べるかな・・・・なんて思いながらあるお店へ電話をしてお届け物

 

そのまま帰らず

ルナ

とりあえず乾杯♪

 

もちろんセイウチはノンアルコール。

でも〜今日は飲む気らしく車は運転してこなかった。

 

 

 

お通しのブロッコリー&ズッキーニ

 

 

湯で加減絶妙。

 

 

 

今〜出てきてますよ♪

 

アスパラ!!

 

むっちゃ〜〜〜あま〜〜〜〜い♪

 

そして何よりも目玉焼きのセイウチ喜ぶ

 

 

どうやら温玉は苦手らしい。

 

白身のテロンてろんなのが嫌いですって。

 

だからポーチドエッグは好きらしい。

 

 

どうやら、やっぱり倒くさいおっさんだ。( ̄m ̄〃)

 

約10年通ってますがこの味のピッツアは初!

 

まぁ〜いつも初物多いですが、オーソドックスなピッツアが初とはビックリ

 

 

超ハイカロリーカルボナーラ 入りました!!!!!(笑)

 

激うま!

 

 

久々に食べたけど〜やっぱりバランスだね。

 

でだっ!ちょいと変わった旅のはじまりのビールが超〜合わなくって(*≧m≦*)

さっぱりさせるのにこれ!

 

うまぁ〜〜かぁぁ〜〜♪

 

 

でも・・・酔い冷めるわ。ww

 

 

そしてお店を出たら

 

雨だぁぁぁぁぁ!

 

 

しばらく途方に暮れる・・・・

 

 

 

 

 

タクシー乗り場まで行きたいが・・・結構な雨。

 

 

ややしばらくしてから

 

仕方がないからススキノ交番まで走る!!!

 

 

久々に走ったら。

 

 

膝が笑うかと思ったけどなんともなかった。(負け惜しみ?)

 

タクシー乗り場は結構な列に・・

 

 

そっか終電も終わった時間だからなお更か・・・イジイジ( ´・ω・`)σ" 

 

 

で〜タクシー乗り場の最後方へ歩いていくとビルの中まで続いてる

 

 

・・・・・すぐそこにはエレベータ

 

 

並ばず乗る。(●≧艸≦)゛ 

 

 

 

 ルポ

 

とりあえず飲む。


ってことで雨宿り飲みしましたとさ。

 

 

 

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明るい日差しに風は冷たい

 

でも〜飲めたらなぁ〜って言う晴天。

 

後ろ髪惹かれつつ歯医者へ。

 

え?

歯医者前に飲むなって?

 

 

(●≧艸≦)゛ 

 

歯医者が終わって

久々にショップに立つよ〜って連絡が来たスタッフさんに会ってきました。

 

 

なんだかんだお喋りしていたら14時半。

 

えーと、朝から何も口にしてません。

 

一日の初の飲食がアルコールって言う日が大好きです。(笑)

 

 

鰹のたたき 葱たっぷり

 

マジで葱たっぷりや〜♪

上には小葱、下には玉ねぎのスライスがたっぷり。

 

馬刺しタルタル

 

呑兵衛が心開く味。

 

どんな味や〜〜ん。(笑)

 

 

セイウチへのお土産はこちら。

 

べんべやのケーキ

 

生クリームが濃厚。

 

 

と言う事で〜本日早くから飲んだので早いBlogアップでーーす。

 

 

 

 

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仕事がごっつり入っててんてこ舞い。

 

なので常備菜。

 

小松菜のお浸し ポテトサラダ

舞茸とパプリカ炒め・小揚と大根の葉のピリ辛炒め・ほうれん草のバターソテー

カブの葉の炒め物・サーモンマリネ・五目煮

 

 

 

 

遅めの夜ご飯は昨日茹でた筍を刺身にして食べる。

 

今日は日本酒で!

 

 

では〜おやすみなさい。

 

 

 

 

 

 

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忙しい時期に限ってやってくる

 

 

 

さぁ〜旬だよ〜〜〜早く食べて〜〜♪

 

 

 

 届く。

 

 

 

 

届くって言っても数ヶ月前から私が予約注文しておいたんだけどね。ww

 

 

しまった 糠ない!

 

んじゃ〜玄米ぶち込もう。


煮ている合間は仕事仕事超仕事。

 

 

 

今年は一度講演会に行ったことがある方の仕事をちょいとやることが出来て

 

 

嬉しい 

 

 

 

半分 

 

 

めっちゃーーー面倒。(笑)

 

 

昼はセイウチが作ったカレー♪

 

忙しいときに助かる飲み物←セイウチ曰く

 

 

夜は少し遅めの晩酌。

 

 

出来た筍でシナチクも作らないと〜

 

 

 

 

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土曜日じゃないのに昨日の夜はカレーを仕込んでいたセイウチ。

 

 

香辛料はあれこれいっぱいあるんで〜いつもカレーは手作りですよ

 

セイウチカレーはいつも真剣。

 

レシピ作ったの私ですけどね。ww

 

ゴリゴリ擂る

 

擂らないで油に香りを移す香辛料もある

 

鶏肉レッグも仕込んで

 

後はひたすら玉ねぎをスライス。

 

大量にスライス。

 

泣いてるセイウチを横目で見て常備菜作り(*≧m≦*)

 

 

簡単ナスの柚子ポン風

 

レンジ用の器にナスを切って入れて油(今回はゴマ油)、蓋を閉めて振る。

 

なんとなく油がなじんだら、レンジで1〜2分(茄子が食べられるくらい)

 

柚子酢とつゆのダシを少々入れて20秒。

葱を散らして出来上がり〜♪

 

手抜き大好き♪

 

 

煮物

 

まぁ〜冷蔵庫整理ね。

 

ダシさえ〜ちゃんと取っておけば、煮るだけ。

後は味醂と醤油と酒。

 

 

鶏肉レッグを1本盗んでタンドリーチキンを仕込む

 

 

 

後は仕事!

 

良いアプリ発見。

 

カメラ機能を使って外国語にかざしたら

翻訳してくれる

 

 

 

 

これが、こんな感じに。

 

 

 

 

 

翻訳しても分らん!(笑)

 

 

 

 

夜はサクッと飲んで食べて終了。

 

さぁ〜遊ぶためには働く〜〜★

 

 

 

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昨日の朝は土曜日の夜中に買ったコートドールのケーキを

美味しいコーヒーでブランチ

 

 

えーと・・・朝からこんな甘いものは、私には無理!

 

とりあえず、さっさと食べて買い物に行くぞぉ〜ってセイウチを嗾ける。

 

 

 

私はミニボトルの泡を持って〜(≧∇≦)ノ

 

 

夏に来る予定の注文品が届いたので取りに行きがてら

 

あっちこっち徘徊。

 

 

 

 

ヴィネガーとドレッシング(半年ぶりに買ったわぁ)

 

 

家庭菜園の種もGET

 

 

仕事用のマウスも買わなくちゃ〜って街に出たら腹がすく。

 

 

時間を見たら14時半過ぎ・・・がぁぁーーーん

 

ランチラストオーダー終わってるジャン。

 

ならば、デパートで済ませるとこに

 

 

 

アボカドとチーズのハンバーグ

 

超お腹空いているのがっつく。ww

 

セイウチはまるでお子様ランチ風にあれこれ乗っている奴を

 

 

 

お腹がいっぱいになったので、ウィンドーショッピングのつもりが

ついつい・・・

 

 

断捨離できねー女だわぁ。

 

 

 

でだ〜マルヤマクラスにもあるワインショップがパセオウエストに出来てた。

本屋の向かい

 

 

 

セイウチは立ち読み

 

私は立ち飲み

 

 

バランス良い風景

 

(●≧艸≦)゛ 

 

ワインの円山屋

 

 

白は農楽蔵さん藤野ワイナリー

ワインが生ワインと書かれている

ステンの樽で持ってきているらしい。

 

生ワイン〜なかなかレア物らしいので是非と薦められ

 

 

飲んだのは・・・

 

 

 

チリのワイン。(笑)

 

 

10時からオープンしているので10時から飲めるところ見っけ。

 

(*≧m≦*)ププッ

 

 

セイウチは知っている人 いっぱい見っけ♪

 

 

さぁ〜穴が空く位見よう

 

 

 

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