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はぁ〜い

 

今日・・・もう日が変わったね?

 

今は25日。

 

 

産んでいない娘と飲み会♪

 

 

ゼロ次会からスタート

 

 

串鳥

 

砂肝、ぽんぽち、山わさび

 

 

呑兵衛ちょいす。(笑)

 

ロイトン

 

 

色々なビールが飲めるんだよ!!

 

017年6月17日(土)〜2017年9月14日(木)
日曜・祝日はビールフェアはやってない!

120分飲み放題 お一人様 1,800円

 

9週類が飲み放題だよ。

 

え?我が息子もいるの?

って言うスタート(笑)

 

 

 ・よなよなエール・アサヒ スーパードライ エクストラコールド
 ・アサヒ スーパードライ ドライブラック
 ・サッポロクラシック・サッポロ琥珀エビス
 ・サッポロ エビス ザ ブラック

 


 ・キリン一番搾り プレムアム

 


 ・サントリーザプレミアム・サントリーザプレミアムモルツマスタードリーム 

 ≪アルコール≫
 ・ブラックニッカ フリージングハイボール・キリン ハードシードル
 ・ワイン(赤、白)・焼酎(芋、麦)・マッコリ
 ・パクチーモヒート・ディタ.エイジア

 ≪ノンアルコール≫
 ・オレンジドリンク・アップルドリンク・ウーロン茶・グレープフルーツドリンク
 ・ジンジャエール・コーラ・マンゴーラッシー・オレンジラッシー

 

いやーこれこれ!

そかもフードはホテルのレストランで作って入るものが多い。

 

1品頼んで〜たっぷり飲んでも良し

数点料理を注文してビール3杯でもOK

 

どうにでもなる。

 

 

 

 

 

 

 

 

あれもこれも全種類もみたいぜぇ〜♪

 

からの二次会♪

 

まねきねこ

 

 

可愛い産んでない娘の子供はもー私の孫っすよ。

 

めっちゃ〜~可愛い!!!

 

楽しかった時間はあっという間

 


明日早いんで〜

産んでない娘からの誕生日プレゼントが大活躍の帰路

 

 

お約束の雨ですから〜

 

 

家に帰ってきてから飲みなおし(笑)

 

 

では〜また明日・・・今日か?

 

 

 

 

 

 

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今日は主婦業お休み&仕事全休

 

 

珍しい〜♪

 

 

そしてセイウチご飯はあんかけ焼きそば!!!

 

野菜たっぷり~♪

 

やれば出来る子らしいが、あんかけソースは市販品(笑)

 

 

 

思わずビール♪

 

 

 

そして我が悪友がコーヒー豆を買ってきてくれた♪

 

 

やっぱりレーベンのコーヒーは美味しい。

 

オヤジさんが引退したらしいが我が大学の先輩が

豆の焙煎やコーヒーの落とし方をオヤジさんから伝授されているから

またこれはこれで楽しみかも。

 

コーヒー豆もオヤジさんと変わらぬ焙煎!

 

うまか〜♪

 

 

でで、悪友の忘れ物。

 

車の椅子にちょこんとお握りが。

 

ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

 

 

 

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今日の昼はこれ!

 

モスバーガー

 

ホッとコーヒーとアイスコーヒー

 

 

 

 

にくにくにくバーガー

 

 

店内しか食べられないバーガーですよ。

 

肉を肉で挟んだバーガー

 

いつものハンバーグ2枚に鶏と牛が挟まっている

 

まぁ。。。850円

 

 

高いけど・・・

 

旨い。

 

 

私は対抗して

 

菜摘

 

 

360円くらい。

 

 

野菜で肉を挟んだバーガー

 

セイウチはにくにくにくバーガーでは足りない

 

よね?

 

激辛なんとか・・バーガー

 

 

それにあれこれ他にも注文

 

アボカドサラダバーガー・ポテト・・・

 

 

ざっと3千円超え

 

 

普通にお店でランチ食べれたわぁ。(笑)

 

 

 

私は消化不良。(笑)

 

家に帰ってビール飲むわ。

 

 

 

後は新築1年記念に大改造!

 

 

ニッチ棚作るぞぉ〜〜〜♪

 

 

しばらくはこの話だな?(笑)

 

 

 

でで、夕方に呑兵衛ともがやってきて

飲み会開始ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

 

空港からコーンぱん買って来てくれた♪

 

 

 

 

キノコとトリュフクリームバターパスタ

 

飲さるパスタ(≧∇≦)ノ彡 

 

 

2人で3本

 

 

 

 

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実は昨日はダブルヘッダーでした。

知ってるワイ!(笑)

 

 

重なるときは重なる。

 

 

で、夜の女子会会場はコチラ 

 

ミッシュラン1つ★

lien リアン

 

オープンは2012年4月27日
 

実はこちらのお店久しぶりです。

 

ひょんな理由でオーブン日に行ったと言うフレンチ。

 

 

その当時、まだまだ始めたばかりなんで落ち着いたら、また来てくださいと言われ

 

今日に至る。^^;

 

 

なんとまぁ〜5年ぶり。←意外とのんびり派私?

 

 

なかなか回れないものだ。^^;

 

と、まぁ〜私のことは、もうどうでもいいわぁ。

 

 

やっぱり女子会に限る。

 

男子には言えない色々をひそひそ話し。(笑)

 

シャンパーニュで乾杯。

 

話に夢中で写真忘れた。ヾ(≧▽≦)ノ

 

まず紅茶が出てきたんです。

 

食前茶が出るなんて、しかも少し肌寒くなってきた時間帯なんでほっこりします。

 

鯵とビーツのタルタル

 

 

ぬぁーーーんと雲丹を隠しちゃってる!!!

 

寿司屋さんの雲丹より美味しい!!!

だって〜ミョウバンくさくない。

 

雲丹だけで美味しいのにこれに鯵と合わせちゃうなんて

でで、ビーツの食感と甘みがこれまた雲丹の旨味と鯵をまろやかに華やかにする。

 

お肉のパテとルバーブのソース、ホワイトアスパラのピクルス!

 

アンクルート〜これが旨いっす。

肉の脂身と甘みと色々お肉が詰まったパテ。

 

コレだけでワインが捗る。

 

 

 

スープの写真撮り忘れた!!!!(涙)

 

朝取れトマトのガスパッチョ♪

 

夏来ましたよ!と告げるガスパッチョ♪

 

 

 

自家製パン

 

これ〜美味しい。

いやー真面目に私もパンを焼かなきゃ〜って思ったわ。

 

この頃、練らない簡単パンしか焼かんからなぁ。

 

お代わりのワインはこちら♪

 

お代わりのパンを調子こいてもらっちゃった。

 

羊肉のマスタードソース 朝取れ野菜のグリル

 

歯がいらんかね?

そんな柔らかさに驚いた。

 

肉の厚さも2cmはあるんでないかい?

 

 

こだわりの紅茶とコーヒー

 

そうーマダムと出会ったのはコーヒー

しかもマダムがエスプレッソマシーンを使っている時に。

 

デザートのタルト

 

シンプルだけどタルトのサクサクとバターの香りと

 

小菓子

 

 

 

超お腹がいっぱい。

 

 

 

でだ!

 

驚いたのがマダムの記憶力!

 

 

5年前に私と出会った事を覚えていたのだ!!

 

5年ですよ、5年。

 

 

5分前のことすら忘れている今日この頃の私。

 

(^_^;)

 

ここの立地、客が付いたら隠れ家的になるが付くまで大変だろうな?

などと生意気な事を言ってしまった私。

 

それも覚えていたのだ。

 

 

今じゃ〜ミッシュランガイドに乗る名店に。

 

立地じゃないんだ!

やっぱり美味しいお店には人が集まるだなぁ。

 

深く反省。

 

 

しかもオーソドックスな綺麗で美味しいボリュームあるフレンチを作るシェフに出会えたかも。

 

ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ5年前に会ってるだろう?

 

今まで何故来なかったのかめっちゃー反省。

 

もぉー通うよ、私。

 

まぁ〜ちょいと立ち寄って飲むようなお店ではないが

とにかく美味しい。

 

一緒に行った女子が「いちいち食器が可愛い!」

あぁぁ〜〜分る!!! ↑その言い方も好き。

 

そこ大事♪

 

 

それから雨なんで近くで二次会

 

seed

 

2013年のココファームのロゼ

 

やっぱり日本のワインだね。^^;

 

自家製 乾燥枝付き干しブドウ

 

ついつい私の愚痴がオンパレード。

 

みなさん失礼しました。

 

でも、なんかスッキリした。

 

 

 

 

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さぁ〜て今日は料理講習会へ行ってきました♪

 

なんだか蒸し暑い日でしたね。

 

まずはクィーと一杯。

 

 

自家製豆富

 

 ↑

ここのお店では豆腐は腐ると言う字を使わず富を使っているのが憎いね。

 

梅味噌がうんめぇぇぇぇーーー!これがミソだね?

 

オヤジギャグ?ww

 

しび鮪仕立てのとうもろこし真蒸

 

とにかく良い香り。

嗅ぐだけでお腹がいっぱいになる。

 

視覚そして嗅覚

 

最後に味覚がトッピング。

 

 

お造り

 

太刀魚の豆富へんちん柚子醤油焼き

魚介南蛮漬け 土佐ジュレ  茄子とサーモンの揚げ出し卸生姜

 

うまぁぁかぁぁ〜♪

 

出汁の大切さをたっぷり教わったので

これを我が家で生かしたいと・・セイウチを生き殺し?(笑)

 

メヌキとヨモギ麩の湯景あんかけ

 

これも〜美味しい。

私ってあんかけ好きかも。

食材にまとわり付く料理って好きなんだな?(笑)

 

 

豚肉の甘酒角煮 根菜煮物添え

 

あんな短時間でこんなに柔らかくなるの?

ってなくらい簡単で美味しく作り方を教わりました。

 

絶対に作る!!!

 

黒千石豆と海老の掻き揚げ 木の芽塩

 

この後半に揚げ物は・・・やっぱ無理だな。。。

 

セイウチさえ居たらって思うが・・・

 

そして焼きアナゴとささがき牛蒡の炊き込みご飯

 

わぁ〜美味しい!

 

 

超お腹いっぱい。

 

 

料理を教わってこのボリュームでしかもワンドリンク付き

 

しかもアルコールも付いてるし。

 

3千円は安いよね?

 

 

素敵なお姉さん達に刺激を受けながら美味しい料理を勉強。

 

料理長さんが変わると、味もぜんぜん違うんだなって

 

 

色々勉強になったよ。

 

 

 

デザートはパンナコッタ抹茶

 

甘くなく、珍しく全部食べれた。

 

野口孫市氏の展示を見てきました。

23日なので今日逃したら見られないので〜ラフ図に驚いた。

 

やっぱセンスあるわぁ。(当たり前だゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ)

 

 

それから刺激を受けた私は我が家のミニチュアハウスを作るべく

材料を買いにハンズをぐるぐる。

 

 

 

何故、こんなに早いアップ?

 

 

 

 

 

この頃、重なることが多いですが

 

これから

 

 

ダブルヘッダーに行ってきます!(笑)

 

 

 

 

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本日、我が父の納骨に行ってきました。

 

 

終わったら姉にランチ一緒にしょうって〜言われてましたが

 

 

 

まさかの・・・・

 

 

 


 

 

 

まさかのまさか・・・

 

 

そう・・・

 

 

 

 

寿司三連ちゃん(笑)

 

 

ビール♪

 

 

セイウチはアナゴ丼

 

こいつ〜寿司から逃げたな?

 

 

寿司ランチ9貫 茶碗蒸し サラダ お吸い物 これで1,500円くらいかな?

 

残念なのが海水雲丹じゃかなった事。

 

握り〜大きいから6貫でギブ!

 

ギブって・・なんの挑戦じゃ?(笑)

茶碗蒸しもセイウチへ

 

デザートに柚子入りテラミス

 

 

柚子感じれず。ww

 

 

 

そうそう〜今日、ひとつ勉強しました。

 

湯飲みに書かれていた言葉

 

 

食は医なり(上の写真をみて〜)

 

 

 

ですって。

 

 

 

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寿司が食べたい!

 

え?

 

 

昨日食べただろうって?

 

 

えーと回らない奴(笑)

 

出前〜♪

 

 

仕事がこれだけ忙しくなると、持って来てくれる奴にします。ww

 

 

あら政

ちらし   握り

 

 

セイウチは足りないのでコレも

 

 

 

タレが甘すぎず旨いっ!

 

 

届けてくれるのって嬉しいね♪

 

 

 

そして珍しく仕事完了。

 

しばらく私のみ休みです。

 

いえーーーーい!

 

 

 

冷蔵庫の野菜をグリルしてソーセージ焼いただけ。

 

後はにしきやのレトルトスープ2種。

 

手抜き〜万歳!!!

 

 

これ〜めっちゃ〜可愛いスプマンテ♪

 

スワロスキーが付いてキラキラきらきら

 

 

 

飲みながらオニオンとトマトをドライにしてみた。

 

 

明日はこれでパスタかな。

 

 

 

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今、仕事を調整して遊ぶ時間を捻出してます。(笑)

 

そんな近年、なかなか時間が思うように作れなくなってます。

駄目人間の域に入り込んでいます。

はっ時計を見ると・・・

 

あぁ・・3時過ぎ。

 

 

ランチには遅すぎ夕飯には早すぎ。

 

中途半端な時間。

 

そして日曜日が厄介。

 

そんな時は回転する寿司屋へ

 

え〜となんだっけ?(笑)

 

 

筋子に雲丹 炙りえんがわ

 

暑いから、冷やし饂飩が急に食べたくって食べた。

 

ヾ(≧▽≦)ノ 回転寿司なんだけどね

 

 

 

 

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しまった!^^;

 

 

今日は主婦業休業の日なのに昨日常備菜を作ってしまった。

 

 

当然 昼はセイウチが温めるだけの作業で終了。

 

 

イジイジ( ´・ω・`)σ" 

 

 

 

常備菜ランチ

 

飲みたいが・・・ワインが出てこなかった・・・・コン畜生!

 

・・・仕事ですから・・・。・゚゚ '゜(*/□\*) '゜゚゚・。 ウワァーン!!

 

 

あ〜〜これは生花なんだけどヒマワリの花びらが不思議なところから出ていていたので

 

おもわずパッシャ

 

 

 

そうそうー昨日プロバンス風香辛料を作っていたんだけど

足りないアイテムが出来たので今日混ぜ合わせる。

 

 

ドライトマトとドライオニオンを作っている↑

 

 

ドライオニオン出来上がり〜

 

 

これを混ぜて〜オリジナル香辛料プロバンス麦風が出来ました。

 

 

サラダでも肉にもでも何でも使える〜♪

 

 

 

ってな感じで仕事となんか作った

 

そんな週末でした。

 

 

では〜おやすみなさい。

 

 

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我が悪友が昨日来たのは

 

我が家の新築のお祝いは

家を見てから

私の希望をたっぷり聞き

花を探しに東京まで行って

 

作ったアレンジメントのプレゼントを届けに♪

 

造花とは思えない

 

超リアル

 

 

切花は綺麗なんだけどね・・・手入れも大変。

 

しかも花とは言え生きているうちに切られる・・・命・・・

 

それがね、なんだか可愛そうになるのよ。

 

 

だから切花を見て可愛そうなのを家に持ち帰って来ちゃうこともあるけど・・

 

 

なるべく買わないね。ww

 

 

でも〜これなら手入れもないし〜いつまでも艶やか。

 

 

 

それとこの右のカエル♪

 

大好きなコーヒーを挽いているんです。

 

 

 

常備菜

 

タンドリーチキン

チキンを塩コショウしてカレー粉とヨーグルトをまぶすだけ

我が家はクミン・カルダモン・コリアンダー・ターメリックの香辛料を適当にぶち込む

漬けておいた肉をオーブンにぶち込んで200度10〜15分焼くだけ

 

キノコのマリネ

レンジ用器にキノコを入れてオリーブオイルをサラ~と掛けてチン♪

してから塩コショウとワインヴィネガー(酢で良いよ)を入れて混ぜるだけ

 

煮物

長芋・人参・牛蒡・揚げかま2種・椎茸をただただ出汁で煮ただけ

 

焼売

ひき肉に椎茸、ごま油、生姜、醤油、ニラ、片栗粉を入れて包んで蒸しただけ

 

茄子の煮浸し

フライパンで焼いたナスを出汁に入れるだけ

 

出汁を作っておいたので煮物バージョンとあっさりバージョンに分けた

 

丘ひじきと大葉の肉巻き

丘ひじきをレンジで軽く温め、肉を広げ大葉、ひじきを乗せて巻いて塩コショウ

 

アスパラ 

バターで炒めて塩コショウ

 

ズッキーニのトリュフバター

グリルしたズッキーニに友達が持ってきてくれたバターを乗せだけ

 

 

 

ジャガイモとベーコンのオーブン焼き

 

便利な入れ物(レンジでもオーブンでも使えるタッパー)

 

1cmにスライスしたジャガイモをまずレンジで串が刺さるくらいに

チーズをベーコンを散らしてオーブン200度7分くらい

 

 

昼はベーコンとトマトのパスタ

 

有機栽培のアスパラが届いたのでシンプルに

 

 

 

午後にこんなものが届いた。

 

ノンカップラーメンの器。

 

 

めちゃ〜可愛い。

 

 

これで、私はセイウチを置いてお出かけできる!( ̄m ̄〃)

 

 

 

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