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昨日は美容室の帰りは姪っ子とウィンドーショッピングからの

一人酒はコチラへ

マジで久しぶりにコチラへ。



お任せプレート

『前菜の盛り合わせみたいにちょこっと摘める感じにしますか?』と聞いてくれた。

超!!嬉しいその心遣い。
コチラのお店のソムリエさんとは面識あるので私の好みを分ってくれているから嬉しい。

シンシンありがとう♪

そしてコチラのシャルキトリーは美味しい。

美味しいのには訳がある


自社(ほぼ全員が狩猟免許を持っている)で狩猟して食肉処理し、熟成管理から加工までしているからこそ
他にはない、肉を分かりきったプロ集団が提供する蝦夷鹿は絶品。


てんこ盛りの前菜の中に隠れていたのはコチラ↓



ホワイトアスパラ

おおぉ〜〜ホワイトアスパラは今季初♪

ほどよい茹で加減。
ジューシーで甘い。

塩気がきつくない生ハムと合わせて食べると、これまた絶品。


グリーンアスパラ

超太いアスパラで甘みも多くジューシー。
齧るとアスパラ汁が滴る!!!

筋無しインゲンもめっちゃ〜美味しかった。


シャルキトリーにシャンパンを合わせて飲んでいたら

『アスパラには千歳ワイナリーケルナーで食べてみてください』と出してくれた。

ソムリエさんお薦めのワインは美味しい。



Farmer’s 富士の夢

おや?日本のワイナリーもやるじゃん!
濃厚ですっきり、渋みが口に残らない。

なんだ超満足

素敵な一人酒をソムリエさんとシャルキトリー
そして北海道の大地が生んだ野菜を生かしたシェフに感謝感謝


今度はセイウチを連れてガッツリ食べに行きます♪




帰ろうかな?と思うセイウチにメールしたら
迎えに来るって!




んじゃ〜琴似!!!




って待っていたらセイウチ、歩いてきがった!

車じゃない?

何故?

え?飲む気満々?



聞いてなかったよ、それは。(*≧m≦*)

だったら、
かねてからセイウチが行きそびれていたコチラのお店へ。



スパークリングブルゴーニュ・ルージュ

まずは▽ヽ(`▽´)/ 乾杯。


前菜の盛り合わせ   1,500円

てんこ盛り♪
生ハム2種類・キウイフルーツ・鴨ハム・タンハム・野菜・イワシのスモーク
キャロットラペ・トマト・ベーコンとチーズのキッシュ・大人のポテトサラダ
マグロのカルパッチョ・イチゴ・生のアスパラ

大人のポテトサラダが美味い。
アスパラの生がジューシーで甘くってビックリ。
マグロのカルパッチョのマグロがほぼ中トロ。

どれもこれも飲さる前菜。


蟹クリームコロッケ

熱々とろとろ。
しかもこのトマトソースが旨すぎ!!!!

ふとカウンターを見上げたら・・



洋食厨房・・・・

セイウチ&Mi◆koが声をそろえて『あのデミグラスソースの旨いお店!!!』

マスターが『行ったことありますか?』


セイウチ&Mi◆koが声をそろえて『あるあるある!』


自分のBlogを探して、これもあれも食べたことある!

そこで洋食厨房を三人で語る。

いや〜椅子はそのままなんだ。

可愛い感じのお店だったけど今はワイルドな感じ。


好きな味って同じ処に行き着くんだね。


本当に大きいエビフライ

25cm以上はあるかな?

さくさくで海老はプリプリ♪

マスタードマヨネーズがこれまた美味しい。

付け合せもキャロットラペにオニオンサラダ&菜

これで大満足。




するはずがないセイウチ。




セイウチ『おれさぁ〜家でパスタ150g茹でて食べたんだよね〜♪』って言いながら注文したのが


これ!


ブルーチーズのピッツア   6インチ  1,050円

Σ(・ω・ノ)ノ! 

パスタとピッツアはセットで食べなきゃいけないと言う法律はないよ。
とセイウチに伝えたい。(笑)


もちもち〜美味しい。

これね〜ワインが進むよ。


ワインはもちろんお代わりしたよ。


今度はお腹をぺこぺこに空かして来たい!!!

連休中の仕事なので終えたら来るぞぉ!!!!



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