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セイウチが美味しいワインを開けてくれたので

 

ワインに合わせて

今日はこれ!

フォアグラソテー

 

フォンドボー風味&自家製ママーレードがソース

筋なしインゲンの上に乗せてボリュームアップ。

 

マッシュポテトは少々手抜きのバター抜き。

 

 

今週末のイベントさえ終われば少し楽になる。

 

あ・・仕事は、まあまぁになったんで

来週から暴れるかな?(笑)

 

 

 

 

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