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北海道の停電で観光客のキャンセルなどなど

 

北海道と命名されて150周年のこの年に最大の危機が

 

 

経済を動かさなきゃならんですよ〜道民は

 

節電もしなきゃ!

 

 

でも自粛しないよ 私は。

 

311の時も飲み食べ歩きましたからね。

 

 

 

 

って事で昨日はワイン会に行って来ました。

 

だって〜家に人がいない=電気をつけない=節電!!!

 

飲んで食べる=お金が動く=経済が動く(笑)

 

 

ねっ?

 

知ってるワイ!

この間も飲み腐ってただろう?

アナタ ( ̄。 ̄)σ そう思ってるでしょう?

 

 

 

ビストロ サンミ(BISTRO SANMI )&世界一ちゃらい(笑)ソムリエさんのワイン会

 

 

まずはシャンパーニュで乾杯

ちゃらいソムリエさんがしっかり真面目に働いてます。

久しぶりに見たなぁこの光景。ww

 

 

なぜかワインピースのドクロ(笑)

 

 

ゴマ鯖のカンパチバージョン

 

タタキ風で柚子胡椒で食べると言う

ちょいちごま油のほのかな香りとシャンパーニュが合う合う。


 

鯖とサツマイモのテリーヌ?

 

鯖〜脂乗ってる。

サツマイモにはコアントローが入っていて

 

 



 

フォアグラのソテー カリフラワーのスープ

 

トリュフオイルが香る〜♪

 

大好きなカリフラワーのスープに君臨するフォアグラが旨い。

 

イトヨリダイのポワレ

 

アサリのソースが絶品

 

スープが勿体無くってパン待ち!!

パン〜クランベリー(確か)入り

 

国産牛の赤ワイン煮込み

 

歯がいらん。

めっちゃーー柔らかくって

チーズ

 

 

デザートは出さないよ〜だって二次会に行くでしょう?

 

いいね〜それ。

 

〆のデザートは各自でっ!(笑)

 

 

左から

Poupille

Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir​

Pierre MOREY MEUSAULT

Lawson’s Dry Hills

Il Pumo Sauvignon Malvasia Cantine San Marzano

Dhondt-Grellet Champagne 

 

飲んだ順番は右からです

 

BAR よしひろ

 

シャパーニュで乾杯

 

灯りも少し落としてムーディなBAR

 

みんな節電頑張ってますね。

 

もちろん私も節電の為に遅くまで飲みましたよ〜(笑)

 

 

 

 

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