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一日遅れの味酒乱ガイドです

 

おはようございます

 

昨日の話っす
 

 

お店に向かって歩いていると

 

セイウチがコンビニに寄って良いかと言うので

 

 

待って居たら

 

このままランチを食べに行ってワイン飲んだら逝ってしまうので

逝く前に食べておかなきゃ

 

 

ですって

 

(≧∇≦)ノ彡 バンバン! 

 

 

 

 

そうー16日の日曜日のランチは

 

 

昨日ぶりに、いつものべろんべろん会のメンバーで

              ↑デンジャーカラーで(笑)

 

 

 

ホワイトアスパラを食す会に誘われて行ってきました。(勝手に名前を付けた@笑)

 

 

 

前の日に会って別れてから12時間も経っていないと言うから笑える

 

 

(●≧艸≦)゛ 

ホワイトアスパラとアジューリ(かんろ)

 

わぁ〜い わ〜〜い

アジューリ好き好き
夕張メロンより好き
程よい固さとジューシーのアスパラを口にすると
あぁ〜6月だなぁ
季節を感じられる
緑色のアスパラより好きだなぁホワイトアスパラ

フォアグラのテリーヌ

 

ひゃっひゃひゃ〜♪

 

フォアグラ大好物!!

 

美味しい

 

王道のテリーヌっす

 

 

 

そして何よりも

 

口内炎にはフォアグラが1番!!!(本当かは?)

 

 

実は6月に入ってから口内炎が出来ていて・・・

 

ビタミン不足なのでフォアグラピッタリ!?

 

毎日食べなきゃ?(笑)

 

ホワイトアスパラのスープ オマール海老のジュレ

おぉお〜シンプルにスープだけ飲んでも美味しいのに

オマールのジュレと一緒にスープを飲むと

 

大変身!!!!

 

 

おぉぉーーなんだぁぁぁぁぁコレ

 

旨いぞぉ!!

 

 

シャンパーニュと白ワイン

並ぶと嬉しい ただの呑兵衛(笑)

 

トキシラズとズワイのアボカドのタルタル
おぉ〜美味しい!!
添えてあるのもアスパラ
そしてそのアスパラが爽やかな味付で美味しい
ドライトマトがむちゃくちゃ美味しくって一緒に食べると
あらまぁ〜んまっ

 

ワゴンが運ばれてアスパラの布巾が乗っていて
きゃ〜〜可愛い!と、まるで女子の用に
テンション上がる

 

 

ホワイトアスパラの塩釜焼き  笹で包んであるよ

 

シェフが塩釜を切り分けるパフォーマンスにワクワク

 

 

シンプルが1番!!

 

このシャキッとした歯ごたえとジューシーさは半端無いね

 

 

スズキ&ホタテのブイヤベースソース

あぉ〜贅沢なブイヤベースソースが淡白な素材のスズキとホタテを
ワンランクアップさせますね♪
添えてあるシャキシャキしてフキが旨い
粘りのあるツルムラサキも美味しい!!!!!
浅利もひっそり隠れているが味は表にドンと出てますよ
右の緑の奴(笑)これが美味しいのよ
あんだ?とチビチビ齧っている間に無くなった(^_^;)

 

 

 

ラム肉とスペアリブ

 

肉!!!肉!!!!!

 

でもお腹いっぱい(笑)

 

少し頂いて

 

チーズに切り替えた(笑)

 

 

 

 

シャンパーニューはフィリポナ

しかもマグナムボトルの倍の量のジェロボアム  

これを7名で飲む♪
白ワインはシャサーニュ・モンラッシェ

赤ワインはシャトー ジスクール(ラ サンテに行くとき、いつもこのシリーズのワインだなぁ)

 

 

シャンパーニューはSさんと

紅白はセイウチ セレクトの

 

持込ワインです(持込料はお店の人に聞いてくださいね)

 

 

 

  

チョコのケーキ           ココナッツのブランマンジェ

 

ルバーブと苺

 

少しづつ食べたよ

 

チョコうまっ!

濃厚で甘さ控えめ

 

ココナッツもうまうま

 

 

ルバーブと苺の酸味が旨い!!!

シャンパーニュと合う!!!

 

と最後のシャンパーニュを啜る(笑)

 

 

エスプレッソ

 

マカロン

 

 

連日美味しいもので大満足♪

 

楽しかったね

 

 

 

 

そうそうー♪(ココはテンション高めで読んでね)

 

 

 

 

シャンパーニューSさんを中心に

 

牡蠣やキャビア・イクラ・魚の肝を使った

 

 

サディストワイン会

 

 

いつやりましょうかね?(笑)

 

 

 

きゃ〜またまたお土産貰っちゃった

 

 

今月は盛りだくさんいっぱい貰ってばかり

 

 

みなさぁーーーん ありがとう!!!

 

 

 

 

今週のイベントすべて雨に当たるという天才的な雨女をやらせてもらいました

 

雨不足の町へ行きたいです

 

 

 

 

 

さてさて前日のワイン会でキダチアロエをメモして

どこに使われていたかなかなか思い出せない年頃です。

 

 

(^^ゞ

 

 

 

 

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