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今日は鬼退治の日です

 

 

 

今年も一年楽しく何事もなく過ごせますように♬

 

素敵な節分の豆を頂いたので早速

 

 

鬼はそと 福はうち 金はこい 魔女はわたし

                             。  。。

邪気を払わなくても大丈夫そうな我が家です ( `ー´)ノ 。。 

 

 

 

昨日の夜ですがコチラヘ

 

今日はセイウチも飲めます♪

 

そうです運転手じゃないのよ

AGRISCAPE

冬野菜と鶏肉

 

これがまさに≪鳥肌≫を

 

鳥肌を連呼する奴も(笑)

 

 

 

大根のスープ

札幌黄の甘味とじっくり煮た出汁が利いた大根が美味しくマッチ

不思議と出汁で煮たのに和っぽくない

 

パースニップのムース アーモンドのアクセント

 

 

Mi◆ko盛り          セイウチ盛り

ポワローのお浸し 春菊オイルと黒ニンニクパウダー

 

春菊のほろ苦さとポワローの甘味

 

ピリッと黒ニンニク

 

うまいさぁ〜

 

グラスも並ぶ

 

ジャガイモのパン

 

これがモチもちしていてめっちゃー美味しいの

根セロリのラヴィオリ

鶏レバーのパテとセミドライプルーン

 

レバーに根セロリのほんのり苦みと甘み

セミドライのプルーンが味をキュッと締めてくれる

 

いや〜食べたことない食感と味を存分に楽しむ

 

Mi◆ko盛り           セイウチ盛り

名古屋コーチンの玉子とプレノワールの肝 発酵キノコソース

 

私が卵白アレルギーを知ってちゃんと取り除いてくれてました

めっちゃー嬉しい🎵

卵黄は大丈夫なんです

 

 

スチューベンとハスカップ バルサミコのシャーベット

 

このお口直し〜これは美味しい!

甘すぎず程よい酸味が食欲増す

 

 

Mi◆ko盛り           セイウチ盛り

200日過ぎたプレノワールの炭焼き

 

ジューーシー!!

柔らかい🎵

皮がバリッとしていて濃厚な美味しい脂身

 

私はチーズ          セイウチはみかんのコンポートとキャラメルクリーム

               レモンのシャーベット ヘーゼルナッツのメレンゲ

 

この頃、セイウチはデザートを一口も食べさせてくれません

なので味を伝えられません

 

そして私はチーズを食らう

江丹別のブルーチーズ パルミジャーノ モンドール

 

なんですが・・・・・・

 

実はフォークが無くモンドールのスプーンで食べた(笑)

言うのも面倒だし最後は手で食べた ( *´艸`)

 

飲んだワインたち

 

泡〜旨かった♪

白も赤も旨かった!!!

 

 

でだっ!

 

このキャッシュレス時代に

 

すげぇーーーキャッシュレスな奴が・・

 

 

セイウチ、キャッシュどころか

 

カバンも財布もスマホも持たずにご飯を食べに来ましたとさ

 

オールレス時代に突入!!!(爆)

 

 

 

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