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レストランGourmand(笑)
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ルスツ菜根譚農場backさんのヤーコンで
美人になろう企画第三弾です。( ̄ ̄ー ̄ ̄)V


今日の料理は↑これ!

なんだと思う?

------------------------*-レシピ-*-----------------------
ヤーコン    270g(約一本)
蜂蜜      大匙1
砂糖      大匙5(素精糖なので上白の場合少々少なめに)
レモン     大匙1

 .筺璽灰鵑鮴蘋擇蠅砲靴謄譽鵐戸僂隆錣貌れ
  レモン・砂糖・蜂蜜を入れて混ぜ合わせる。
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◆10分ほど置いてから,縫薀奪廚鬚靴討らレンジで5分
  レンジから取り出して混ぜて、今度はラップを外したまま
  レンジで5分
-------
 △鯲笋泙靴討らミキサーにかける
-------
ぁ´をラップなしでレンジで5分
  水分が飛んでいれば、この時点で出来上がり
  少し水分が気になる場合、ラップなしでレンジで5分追加
ァ―侏莨紊り♪
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ヤーコンジャム

ヤーコンのシャキシャキ感が残ったままで
しかも上品な甘さ♪
(自分で作って褒めてる?@笑)

焼きたてのパンにバターを塗ってからヤーコンジャムを乗せると
バターとの風味にヤーコンの上品な甘さが合いました。


ヨーグルトのトッピングにヤーコンジャム

これで、バッチリお腹の中から美人になること間違いなし!


予告

ヤーコンで美人になろう企画第四弾を後日blog放映予定です。(笑)


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