202206
Sunday
今日は久しぶりにゆっくり出来る日曜日
明日から地獄らしいので今日はゆっくりのんびり
昼は気になって買ったソーメンを茹でる
昔ソーメンに入っていた数本のピンクを奪い合った事ありませんか?
まぁ〜私は争う事には参加したくない天邪鬼な奴だったので
奪い合った事は無いです
がっ!
食べたかった。。。(笑)
それを叶えてくれるソーメンですよww
創業1850年ですって
老舗のソーメンを食べれるぅぅ
紫芋・カボス・アオ・紫蘇・梅の5種類
アオって何?
調べたら、アナト―色素を練り込んでいるらしい
なので青色したプレーン味だそうです
アオ以外は何もつけずに食べると分かるくらいほんのり麺に味がある
【つゆ】は3種類用意
◎ジェノベーゼ+オリーブオイル+海老のゆで汁=冷ます
◎普通のめんつゆ
◎白出汁醤油+茄子の胡麻油炒め+冷水
トッピング
*茗荷*パセリ*オクラ*おかひじき*梅&カツオ*小葱*大葉*茹で海老*トマト
*胡瓜+大根おろし+大葉*紫キャベツのサラダピクルス*三つ葉
のんびり〜外でまった〜り飲みながらソーメンすする
食べ終わる頃に少し空が暗くなってポツンと雨が落ちてきた
私だけかと思ったらセイウチも当たっているから
片付けして中に入ったら外が明るくなってきた (-_-;) おぃ
白出汁醤油がなかなか美味しかった🎵
焼いた茄子がくったり〜麺に絡んでウマウマです
ソーメンは細いのにコシがしっかりしているので
のんびり食べても伸びない
めっちゃ〜美味しかった🎵
トッピング色々でなんだかヘルシーな感じ
あっ
生姜忘れた
これセイウチに内緒ね
夜は・・・あっ
イタリアで買って来た白トリュフが賞味期限切れそうなので
ペンネで和えてみた
やっぱり美味しい🎵
ヨーロッパの料理は旨いね
さぁ〜て明日から激務なので
今日はのんびり録画ドラマ観てのんびり風呂入って寝よ🎵
では〜明日
いつも応援ありがとうございます。北海道ブログランキングに参加してます。
ポッチと押してくれると嬉しいです。
JUGEMテーマ:グルメ